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Reyka - Icelandic - Small Batch Vodka
Prix
€42.00 Épuisé
Épuisé
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Vodka Reyka small batch, première vodka distillée et embouteillée en Islande (lancée en 2005). Élaborée à partir d'eau de source arctique (filtrée naturellement par la lave volcanique) et de blé et d'orge d'origine locale. Produite dans un rare alambic Carter-Head en cuivre (seuls quelques-uns existent dans le monde), permettant une production très artisanale. La distillerie est alimentée par l'énergie géothermique, rendant la production respectueuse de l'environnement. Souvent décrite comme exceptionnellement pure, douce, avec des notes subtiles d'agrumes et une finale minérale légère. Elle est populaire dans les cocktails (notamment les martinis, gimlets ou Moscow mules) mais aussi assez douce pour être dégustée pure.
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À propos : Vodka
Reyka Vodka représente l'engagement de l'Islande envers une production d'esprits exceptionnels, élaborée dans le paysage nordique isolé où l'eau de source volcanique pure et les pratiques durables définissent la catégorie. Cette vodka small batch est distillée selon des méthodes traditionnelles associées à la précision moderne, produisant un alcool d'une clarté et d'un raffinement remarquables. L'utilisation de l'eau glaciaire pristine de l'Islande et des ingrédients d'origine locale crée un caractère distinctif qui distingue Reyka sur le marché des vodkas premium.
La philosophie de production souligne la qualité plutôt que le volume, avec chaque lot soigneusement supervisé pour assurer la cohérence et l'excellence. Avec 40% ABV, Reyka offre un alcool lisse et polyvalent, adapté aux cocktails à base de vodka classiques comme à la mixologie contemporaine. Son profil pur et net en fait un choix idéal pour les martinis, les vodka tonics et les cocktails artisanaux innovants. Pour ceux qui recherchent une vodka islandaise premium dotée d'un héritage et d'une intégrité, Reyka offre un attrait sophistiqué pour les palais avertis et les environnements d'hôtellerie de luxe.
REYKA AURORA SOUR
Ingrédients
- 60 ml Reyka - Icelandic - Small Batch Vodka
- 30 ml fresh lemon juice
- 22.5 ml simple syrup
- 15 ml Crème de Cassis
- 1 egg white
Préparation
- Add all ingredients to a cocktail shaker.
- Dry shake (without ice) for 30 seconds to emulsify the egg white.
- Add ice and shake vigorously for 15 seconds.
- Double-strain into a chilled coupe glass.
Service
Coupe glass. Garnish with a lemon peel, twisted to express the oils over the drink.

