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Pietradolce - Archineri - Etna Bianco - Etna DOC
Millésime
Format
Prix
€94.80 HT
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Notes de dégustation
This volcanic white from the slopes of Mount Etna opens with compelling aromas of white peach, citrus blossom, and crushed stone, underpinned by a distinctive smoky minerality characteristic of the region's basaltic soils. On the palate, expect bright acidity framing flavors of lemon zest, green apple, fennel, and saline notes, with a textured, almost waxy mid-palate. The finish is long, dry, and refreshingly mineral.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Blanc
- Producteur
- Pietradolce
- Pays
- Italie
- Appellation
- Etna DOC
- Région
- Sicile
Technique
- Millésime
- 2022
- Cépages
- Carricante
- Degré d’alcool
- 13.5%
- Format
- 75cl
- Élevage
- Service
- 10 - 12°C
- Fenêtre de dégustation
Accords mets et vins
Caractéristiques
À propos : Vin
Pietradolce produit ce Etna Bianco à partir de Carricante cultivé sur les sols volcaniques sombres du volcan en Sicile. Il s'inscrit dans l'Etna DOC, une zone où l'altitude et un terroir riche en minéraux confèrent aux blancs une véritable tension et de la fraîcheur, un monde loin des blancs typiques du sud de l'Italie.
Attendez-vous à des notes d'agrumes, de pomme verte et une minéralité saline et cendrée avec une acidité vive se prolongeant en finale. À servir à 10-12°C accompagné de poisson grillé, de fruits de mer, de tapas ou d'une simple salade verte sur le pont.
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