Pieropan - Calvarino - Soave Classic

Pieropan's Calvarino représente l'apogée de la production classique de Soave de la région de la Vénétie en Italie. Ce vin blanc est élaboré à partir de Garganega, le cépage autochtone de l'appellation Soave DOC, assemblé avec l'Ugni Blanc pour créer un vin d'un équilibre et d'une fraîcheur remarquables. Les sols de calcaire volcanique du vignoble de Calvarino conferent une minéralité distinctive qui caractérise cette expression élégante.

Avec un titre alcoométrique de 12,5 %, c'est un vin de puissance contenue et de précision. La philosophie de vinification de Pieropan met l'accent sur la pureté du fruit et l'expression du terroir, permettant aux caractéristiques naturelles de Soave DOC de briller. Le vin qui en résulte est net, éclatant et merveilleusement gastronome.

Accordez Calvarino avec des crustacés, des poissons blancs et de la volaille, ou servez-le accompagné de légumes verts et de plats à base d'herbes fraîches. Son caractère d'agrumes et de fruits à noyau complète aussi magnifiquement la cuisine aux accents d'agrumes. Un choix idéal pour la haute cuisine, les réceptions en yacht et les dîners de villa en Méditerranée.