Penfolds - Koonunga Hill - Chardonnay

Penfolds Koonunga Hill Chardonnay représente l'engagement du producteur à livrer des vins blancs accessibles et bien élaborés d'Australie-Méridionale. Ce Chardonnay de corps moyen met en avant le caractère fruité et élégant qui définit la gamme Koonunga Hill, avec une acidité équilibrée et une influence boisée retenue qui permet aux qualités naturelles du cépage de briller.

Issu des régions viticoles les plus prestigieuses d'Australie-Méridionale, ce vin exemplifie la philosophie de Penfolds en matière de vinification de qualité à un prix accessible. Le Chardonnay prospère dans les climats frais d'Australie-Méridionale, produisant des vins aux notes d'agrumes vifs et de fruits à noyau complétées par une subtile complexité. À 12,5° ABV, il reste remarquablement léger en alcool tout en conservant une excellente structure et une belle présence en bouche.

Ce Chardonnay sec et d'intensité moyenne s'accorde magnifiquement avec les fruits de mer, le poulet rôti, les pâtes crémeuses et la cuisine contemporaine. Idéal pour recevoir à bord d'un yacht, dans un chalet de montagne ou lors d'occasions de fine dining casual, il offre polyvalence et sophistication sans demander d'élevage prolongé. À déguster frais et vibrant dans les quelques années suivant la mise en bouteille.