Moët & Chandon - Brut Imperial

Moët & Chandon - Brut Impérial - NV - 75cl - Onshore Cellars

Moët & Chandon - Brut Imperial

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"Notably deep and rich on the nose. Lots there even if slightly muted but good balance and texture. Pretty rewarding and very easy to drink." Jancis Robinson
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Type :
Pétillant
Pays :
France
Région :
Champagne
Appellation :
Champagne
Producteur :
Moet & Chandon
Raisins/mélange :
Mélange de champagne
Style :
Brut
ABV :
12.5%
Suggestion d'association :
Shellfish, Crab, Lobster, Fruit-Based Desserts, Nuts and Seeds, Fresh Herbs and Aromatic Dishes

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Moet & Chandon

Depuis 1743, date de sa création, Moët & Chandon transmet de génération en génération un savoir-faire viticole inégalé et un esprit novateur et pionnier.

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Depuis 1743, date de sa création, Moët & Chandon transmet de génération en génération un savoir-faire viticole inégalé et un esprit novateur et pionnier.

Claude Moët, son fondateur, a été le premier à incarner ces valeurs en faisant de son champagne le plus recherché d'Europe. Avec son petit-fils, Jean Remy Moët, esprit pionnier et visionnaire, Moët & Chandon devient une grande marque internationale de champagne. Cette saga a rapidement transformé la maison familiale en un symbole mondial de réussite.

Les 1 190 hectares de riches sols calcaires, dont 50 % sont classés Grand Cru et 25 % Premier Cru, constituent le plus grand vignoble de Champagne. Sous terre, les caves de Moët & Chandon sont les plus vastes de la région. S'étendant sur plus de 28 kilomètres, elles forment un labyrinthe souterrain où le vin se métamorphose dans des conditions optimales d'humidité et de température.

Moet & Chandon
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Champagne

En 1668, Dom Pérignon aurait découvert l'élaboration du vin mousseux. Aujourd'hui, sa technique est utilisée dans le monde entier, même si la Champagne continue à faire...

En 1668, Dom Pérignon aurait découvert comment produire du vin mousseux ; aujourd'hui, sa technique est utilisée dans le monde entier, mais la Champagne continue de produire certains des meilleurs vins. Région viticole la plus septentrionale de France, la Champagne compte aujourd'hui 15 000 viticulteurs et 290 "maisons". Un mélange de cépages est généralement nécessaire : le chardonnay blanc pour apporter du fruit et de l'élégance, et deux rouges - le pinot noir et le pinot meunier - pour donner du corps et de la colonne vertébrale.

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