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Mayacamas Vineyards - Cabernet Sauvignon
Prix
€252.00 Épuisé
Épuisé
Se renseigner sur la disponibilitéNotes de dégustation
Le 2018 Mayacamas Cabernet Sauvignon incarne les qualités fraîches mais somptueuses de nos fruits cultivés en montagne. Le nez est brillant avec des notes de framboise et de copeaux de crayon résineux. Il devient progressivement plus expressif au verre, révélant des arômes de fruits sauvages et de grenade. Le fruit est équilibré par une minéralité silex et par la fraîcheur caractéristique de Mount Veeder. Des tanins fins et terreux apportent de la profondeur et de la structure au vin avant de fondre dans une longue finale salivante.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Rouge
- Producteur
- Mayacamas Vineyards
- Pays
- États-Unis
- Appellation
- Napa Valley
- Région
- Californie
Technique
- Millésime
- Cépages
- Degré d’alcool
- Format
- Élevage
- Service
- 16° - 18° C
- Fenêtre de dégustation
Accords mets et vins
Caractéristiques
À propos : Vin
Mayacamas Vineyards produit ce Cabernet Sauvignon depuis leur domaine historique situé en altitude dans les Mayacamas Mountains de Napa Valley. Perché en altitude, le vignoble bénéficie de températures plus fraîches et de sols volcaniques riches en minéraux qui définissent le caractère de ce vin rouge corsé. Le Cabernet Sauvignon exprime des fruits rouges frais et une minéralité terreuse, avec une qualité silex distinctive caractéristique du terroir de la région.
Ce vin s'accorde magnifiquement avec l'agneau, le canard et le porc, tandis que sa structure complète également les fromages affinés comme le brie et le fromage de chèvre. L'alcool à 14% et le profil équilibré le rendent polyvalent pour les réceptions informelles et les occasions gastronomiques raffinées, qu'il soit servi lors d'un dîner à la villa ou lors d'une réception en yacht. Un choix sophistiqué pour les collectionneurs et les amateurs de vin en quête d'un authentique Cabernet Sauvignon de Napa Valley.
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