Marques de Murrieta - Castillo Ygay - Gran Reserva Especial - Rioja DOCA

Fraîcheur et pureté fruitées charmantes, avec des saveurs ciselées de prune, cerise et mûre. Les tannins sont musculeux mais juteux avec une garniture épicée élégante (poivre blanc, cardamome, noix de muscade). Finale longue et veloutée, avec une queue de chocolat noir fumé et sauge frite. Un 2012 vibrant ayant encore beaucoup de temps devant lui en bouteille. Provenant du plus haut vignoble du domaine Ygay, La Plana, dans le sud de Rioja Alta, 40ha à 485m, planté en 1950. 81% Tempranillo et 19% Mazuelo ont été éraflés, fermentés séparément en cuves en acier inoxydable puis élevés séparément, chacun pendant 34 mois en fûts de chêne français de 225L, le Tempranillo en chêne américain et le Mazuelo en chêne français. Après assemblage, le vin s'est reposé pendant 20 mois en cuve en béton jusqu'à l'embouteillage en mai 2019.