The Chapoutier family can trace their history in the Rhône region back to 1808 but wine making didn’t start until 1879. It wasn’t until the late 1980’s however, under the guidance of Michel Chapoutier, when the quality soared. Now, Chapoutier produces the most diverse and complex wines of the Northern Rhône.

“Michel Chapoutier is dynamic and irrepressible—his approach is damn the torpedoes, full speed ahead. At age 24, he pulled aside his grandfather Marc, who owned 72 percent of the family wine company, M. Chapoutier, and said he could no longer work under the current manager, who happened to be his own father, Max. Michel would stay, but only if he was in charge. With the company struggling, Marc listened and handed control to the young man.” The Wine Spectator

He has spread production all over the Rhône region and produces wines from the best appellations such as Hermitage, Châteauneuf-du-Pape and Côte-Rôtie. But, no matter the location, all wines are crafted with the uttermost attention and respect. Winemaking and vineyard management are the strictest representation of terroir and vintage, making them so profoundly diverse but still holding the Chapoutier finesse throughout.

“It means paying attention to each plot, listening to the world, the environment, anticipating the needs of the earth.” Michel Chapoutier

Not only is Chapoutier iconic for his production of wine, he was also the first wine producer to introduce braille on the label. Michel introduced this after hearing his blind friend, the singer Gilbert Montagné, explain on TV that he needed to take someone into the store with him to identify what wine to buy. This didn’t sit well with Chapoutier, so he put braille on the labels so his friend could have the enjoyment of choosing his own wine!

La vallée du Rhône produit du vin depuis plus de 500 ans et certains de ses vignobles comptent parmi les plus anciens de France. La syrah règne sur le sud avec un mélange de cépages méditerranéens, tandis qu'au nord, les deux vedettes sont l'Hermitage - cultivé sur un imposant coteau de granit au-dessus de la ville de Tain et qu'il vaut mieux mettre au fond de la cave pendant une décennie - et la Côte-Rôtie, une appellation vedette rendue célèbre par les vins à vignoble unique de Guigal, mais qui abrite également des douzaines de producteurs de qualité encore moins connus. Les coteaux abrupts qui surplombent la rivière doivent être aménagés en terrasses pour permettre la production.

St Joseph et Cornas fournissent également des vins de poids et de valeur, mais la meilleure source de bon rapport qualité-prix est Crozes-Hermitage, une appellation satellite qui s'est animée ces dernières années avec l'arrivée de sang jeune.

La vallée du fleuve s'élargit au sud de Valence dans le pays des Côtes du Rhône sur les plaines alluviales venteuses et les pentes inférieures des collines. C'est un spectacle grandiose par temps froid, clair et bleu de mistral. Les meilleurs villages viticoles des Côtes du Rhône ont été promus à leurs propres appellations - Vinsobres, Vacqueyras - dont la qualité est proche de celle du Gigondas, plus connu.

Le roi du Rhône méridional est le Châteauneuf-du-Pape. Ici, les galets roulés, roches arrondies provenant de l'ancien lit du fleuve, fournissent le contexte pour des vins rouges d'une grande richesse qui rappellent la chaleur et les herbes du sud, et qui sont rehaussés par la complexité résultant de l'assemblage de plusieurs cépages. Treize cépages sont autorisés, mais le grenache domine généralement, avec la syrah et le mourvèdre en soutien. Un bon millésime nécessite une garde de huit à dix ans pour obtenir les meilleurs résultats.

Si vos goûts vous portent vers des vins blancs plus amples, plus riches et relativement exotiques, un Hermitage blanc ou un Châteauneuf-du-Pape de la vallée du Rhône vous conviendront mieux, ou encore un Condrieu merveilleusement parfumé et capiteux - siège du cépage Viognier.

Crozes Hermitage est une appellation viticole située dans le nord de la région du Rhône, en France. L'appellation porte le nom de la ville de Crozes Hermitage, située sur la rive gauche du Rhône. L'histoire de la production de vin dans cette région remonte à l'époque romaine et l'appellation est reconnue depuis 1937.

Le style de production de Crozes Hermitage est fortement influencé par le terroir de la région. Les vignobles sont situés sur les pentes de la colline de l'Hermitage, composée de sols granitiques et calcaires. Le climat est continental, avec des étés chauds et des hivers froids, et le mistral joue un rôle important dans le caractère des vins.

Le principal cépage cultivé à Crozes Hermitage est la syrah, qui représente plus de 90 % des plantations. Les 10 % restants se répartissent entre la marsanne et la roussanne, qui sont utilisées pour produire des vins blancs. Les raisins de syrah cultivés dans cette région sont connus pour leur intensité et leur complexité, avec des arômes de mûre, de cassis et d'épices.

Les vins typiques produits à Crozes Hermitage sont des vins rouges issus du cépage Syrah. Ces vins sont connus pour leur couleur profonde, leur corps plein et leurs arômes complexes. Ils sont souvent élevés en fûts de chêne, ce qui ajoute une couche de complexité au vin. Les vins blancs produits dans cette région sont élaborés à partir des cépages Marsanne et Roussanne et sont connus pour leurs arômes floraux et leurs saveurs de miel et d'abricot.

En conclusion, Crozes Hermitage est une appellation viticole à l'histoire riche et au style de production unique. Le terroir, le climat et les cépages contribuent à la typicité des vins produits. Les vins rouges issus du cépage Syrah sont particulièrement remarquables par leurs saveurs intenses et leurs arômes complexes. Les vins blancs issus des cépages Marsanne et Roussanne méritent également d'être découverts, avec leurs arômes floraux et leurs saveurs fruitées. Dans l'ensemble, Crozes Hermitage est une destination incontournable pour les amateurs de vin qui apprécient l'art de la vinification.