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Giffard - Liqueur Ginger of the Indies
Format
70 cl
Prix
€33.00 HT
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Notes de dégustation
Une liqueur aromatisée au gingembre de la célèbre maison française Giffard, inspirée par les épices exotiques des Indes. Présente des notes de gingembre audacieuses et réchauffantes avec une finition sucrée et lisse. Polyvalente en cocktails ou dégustée pure.
Plus d'informations
À propos : Liqueur
Giffard, une maison de liqueur française, produit cette liqueur Ginger of the Indies, construite autour de la chaleur épicée et poivrée de la racine de gingembre.
Ardente mais équilibrée, avec une vraie chaleur de gingembre tempérée par la douceur, elle apporte de la vivacité aux Moscow mules, dark and stormies ou à un simple ginger and soda. En cuisine, elle sert également de saveur pour les marinades, les glaçages et les desserts qui demandent une pointe épicée.
The Indies Reverie
The Indies Reverie est un cocktail shaké à base de Giffard - Liqueur Ginger of the Indies, servi dans une coupe.
- Préparation
- Shaké
- Verre
- Coupe
- Glace
- Glaçons
- Garniture
- Tranche de gingembre confit sur le bord et fin zeste de citron drapé à l'intérieur de la coupe
Ingrédients
- 45 ml Giffard Liqueur Ginger of the Indies
- 60 ml rhum agricole vieilli
- 20 ml jus de citron frais
- 15 ml sirop de miel
- 2 traits Angostura bitters
- 1 trait Peychaud's bitters
Préparation
- Remplissez un shaker de glaçons.
- Versez la Giffard Liqueur Ginger of the Indies, le rhum agricole vieilli, le jus de citron frais et le sirop de miel.
- Ajoutez les deux traits d'Angostura et de bitters Peychaud's.
- Secouez vigoureusement pendant 15 secondes jusqu'à ce que le mélange soit bien refroidi.
- Versez dans un verre à cocktail refroidi.
Service
Verre coupe, garni d'une tranche de gingembre confit placée sur le bord et d'un fin zeste de citron disposé à l'intérieur du bol du verre.
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Derrière la bouteille
Producteur
Giffard
Giffard est un producteur de liqueurs français basé à Angers, dans la vallée de la Loire. La maison s'est spécialisée dans la production de liqueurs et de sirops à base de fruits depuis le XIXe siècle, s'établissant comme un…
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