Situé au cœur du Languedoc, dans le sud de la France, c'est le Clos du Temple qui naît sur le terroir historique de Cabrières, berceau des vins rosés. Dès 1357, les vins de Cabrières sont servis lors de banquets officiels et sont consacrés sur les tables du Roi Soleil, dotés de la brillante appellation "royalement contrôlée". En 2020, le Clos du Temple millésimé 2019 est nommé "Best Rosé Wine in the World" par le magazine The Drinks Business. Ce rosé iconique est une invitation à découvrir une alchimie : celle d'un terroir d'exception, d'un savoir-faire inégalé, d'une bouteille aux courbes symboliques. Un vin rosé unique au monde, qui sublimera les dîners d'exception et les moments de fête. Pour magnifier ce rosé, il fallait une bouteille unique. La bouteille Clos du Temple est une création exclusive des équipes de Gérard Bertrand. Une représentation géométrique du temple, dont les proportions élégantes s'inspirent du nombre d'or, le Phi : La base carrée, symbole de la terre, reprend les fondations cubiques, l'élévation cylindrique se veut une évocation du lien entre les forces terrestres et célestes. Le dôme, cercle parfait sur les épaules de la bouteille, est orné d'un décor d'or fin pour souligner les courbes douces des collines qui entourent le Clos du Temple. Le Bleu Royal est un hommage au roi Louis XIV, grand amateur de vins de Cabrières.

Le Languedoc-Roussillon est une région du sud de la France qui a une longue et riche histoire viticole. La région est connue pour son climat chaud, idéal pour la culture d'une variété de raisins, notamment le grenache, la syrah et le mourvèdre. Les vins produits dans le Languedoc-Roussillon sont réputés pour leurs saveurs fruitées et audacieuses, ainsi que pour leur forte teneur en alcool.

L'un des producteurs les plus connus du Languedoc-Roussillon est le Domaine de la Romanée-Conti. Ce producteur est connu pour ses vins de grande qualité, élaborés selon des méthodes traditionnelles et vieillis en fûts de chêne. Les vins produits par le Domaine de la Romanée-Conti sont réputés pour leurs saveurs et leurs arômes complexes, ainsi que pour leur capacité à bien vieillir.

Le Château de Beaucastel est un autre producteur notable du Languedoc-Roussillon. Ce producteur est connu pour ses vins de Châteauneuf-du-Pape, élaborés à partir d'un assemblage de grenache, de syrah et de mourvèdre. Les vins produits par le Château de Beaucastel sont réputés pour leurs saveurs riches et épicées, ainsi que pour leur capacité à bien vieillir.

Outre ces producteurs, le Languedoc-Roussillon compte de nombreux autres domaines viticoles qui produisent des vins de grande qualité. Il s'agit notamment du Mas de Daumas Gassac, du Domaine Tempier et du Château Rayas. Chacun de ces producteurs est connu pour son style unique de production de vin, ainsi que pour son engagement en faveur de la qualité.

Dans l'ensemble, le Languedoc-Roussillon est une région riche en histoire et en traditions en ce qui concerne la production de vin. Les vins produits dans cette région sont connus pour leurs saveurs fruitées et audacieuses, ainsi que pour leur capacité à bien vieillir. Que vous soyez un amateur de vin ou que vous cherchiez simplement à essayer quelque chose de nouveau, le Languedoc-Roussillon est une région qui vaut vraiment la peine d'être explorée.