Ferraton Père & Fils - Crozes-Hermitage - La Matinière

Ferraton Père & Fils - Crozes-Hermitage - La Matinière

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Provenance
Type
Red
Country
Appellation
Technical
Grapes
ABV
12.5%
Serving
16° - 18° C
Food Pairings
BeefLambGame BirdsDuckCharcuterie and Cured MeatsGrains and Legumes
Key Characteristics
["Full-bodied""Light intensity""Black fruit""Peppery""Spicy""Mineral"]

L'histoire de la bouteille

Ferraton Pere Fils

Ferraton Père & Fils

Ferraton Père & Fils is a respected wine producer based in the Rhône Valley of France, founded in 1946 by Jean Orëns Ferraton. Today, it operates under the...
Ferraton Père & Fils is a respected wine producer based in the Rhône Valley of France, founded in 1946 by Jean Orëns Ferraton. Today, it operates under the guidance of Michel Chapoutier, a prominent figure in the wine world who brought new energy and innovation to the winery when his family bought it in 1998. This partnership has significantly enhanced the quality and reputation of Ferraton wines.

Located in the heart of Tain l'Hermitage, Ferraton Père & Fils is known for producing a wide range of wines that encapsulate the essence of the Rhône Valley’s diverse terroirs. They produce wines across various appellations, including Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, and Côtes-du-Rhône. These wines predominantly feature Syrah for reds and Marsanne and Roussanne for whites, showcasing the traditional varietals of the region.

Ferraton has embraced biodynamic farming practices to nurture the health of their vineyards and enhance the natural character of their wines. This commitment to organic and biodynamic practices is part of their philosophy to respect the land and produce wines that are true expressions of their origins.

The wines of Ferraton Père & Fils are noted for their authenticity, complexity, and the harmony they achieve between fruit intensity and terroir expression. This combination of traditional methods with modern biodynamic principles has allowed Ferraton to maintain a high standard of quality and to continue to innovate within the rich traditions of Rhône winemaking.
Ferraton Père & Fils
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Rhone

Le vin est produit dans la vallée du Rhône depuis plus de 500 ans, certains de ses vignobles figurant parmi les plus anciens de France. La Syrah règne...
Le vin est produit dans la vallée du Rhône depuis plus de 500 ans, certains de ses vignobles figurant parmi les plus anciens de France. La Syrah règne sur le sud avec un mélange de raisins méditerranéens, tandis qu'au nord, les deux vedettes sont l'Hermitage – cultivé sur un impressionnant flanc de granite au-dessus de la ville de Tain et qu'il vaut mieux conserver au fond de la cave pendant une décennie – et la Côte-Rôtie, une appellation vedette rendue célèbre par les vins de vignobles uniques de Guigal, mais aussi le foyer de dizaines de fins producteurs encore peu connus. Les flancs abrupts dominant le fleuve doivent être en terrasse pour rendre la production possible. Saint-Joseph et Cornas fournissent également des vins de caractère et de valeur, mais la meilleure source de bon rapport qualité-prix est Crozes-Hermitage, une appellation satellite qui a connu un renouveau ces dernières années avec l'arrivée de jeunes talents. La vallée du fleuve s'élargit au sud de Valence dans le pays des Côtes du Rhône sur les plaines alluviales venteuses et les pentes inférieures des collines. C'est un spectacle des plus impressionnants lors des conditions de Mistral, avec son ciel clair, froid et bleu. Les meilleurs villages viticoles des Côtes du Rhône ont été promus à leurs propres appellations - Vinsobres, Vacqueyras - de qualité comparable aux plus connues Gigondas. Le roi du Rhône méridional est Châteauneuf-du-Pape. Ici, les galets roulés, des roches arrondies du lit ancien du fleuve, fournissent le contexte de vins rouges magnifiquement richement dotés qui sentent la chaleur et les herbes du sud, et enrichis par la complexité qui provient du mélange de plusieurs variétés de raisins. Treize sont autorisés en tout, mais la Grenache domine généralement, soutenue par la Syrah et le Mourvèdre. Un beau millésime a besoin de huit à 10 ans de garde pour obtenir les meilleurs résultats. Si votre goût penche vers des vins blancs plus pleins, plus riches et relativement exotiques, alors peut-être qu'un Hermitage blanc ou un Châteauneuf-du-Pape blanc de la vallée du Rhône vous conviendrait mieux, ou un Condrieu magnifiquement parfumé et enivrant - le siège du raisin Viognier.
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Crozes-Hermitage

Crozes-Hermitage

Crozes-Hermitage is the largest appellation in France's Northern Rhône Valley, located on the left bank of the Rhône River surrounding the more famous Hermitage hill. Established as an...

Crozes-Hermitage is the largest appellation in France's Northern Rhône Valley, located on the left bank of the Rhône River surrounding the more famous Hermitage hill. Established as an AOC in 1937, it encompasses eleven communes across both the Drôme and Ardèche departments, covering approximately 1,430 hectares of vineyards.

The appellation's terroir varies significantly across its territory, with vineyards planted on granite slopes similar to Hermitage in the north, and alluvial plains with clay and limestone soils in the southern sectors. The continental climate brings hot, dry summers and cold winters, with the mistral wind providing natural disease protection. Red wines must be made entirely from Syrah, while whites are produced from Marsanne and Roussanne, either as single varieties or blends.

Crozes-Hermitage red wines typically display the characteristic Northern Rhône Syrah profile with dark fruit flavors, black pepper spice, and firm tannins, though they generally mature earlier than Hermitage wines. The white wines offer floral aromatics and stone fruit characters, with Marsanne contributing body and richness while Roussanne adds finesse and aging potential. The diversity of soils across the appellation creates wines ranging from lighter, more approachable styles to more structured expressions capable of extended cellaring.

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