Elena Walch - Gewurztraminer

Elena Walch - Gewurztraminer - 2022 - 75cl - Onshore Cellars

Elena Walch - Gewurztraminer

Vintage
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Of a bright yellow colour with golden nuances, this Gewürztraminer has a bouquet of aromas characteristic of the grape variety of origin, such as rose, white flowers and spices. On the palate it is fine and full-bodied, characterised by a harmonious taste that closes on a finish of beautiful intensity. Suitable as an aperitif on a summer evening, it lends itself to accompany both spicy foods and intense cheeses, or even all shellfish preparations and grilled fish.
Type :
Blanc
Pays :
Italie
Région :
Trentin-Haut-Adige
Appellation :
Haut-Adige DOC
Producteur :
Elena Walch
Raisins/mélange :
Gewurztraminer
ABV:
14%
Suggestion d'association :
Shellfish, Fish, Turkey, Duck, Foie Gras, Asian Cuisine, Eggs and Omelets, Aromatic Spices, Gruyere, Roquefort, Blue Cheese, Truffles, Berries and Fresh Fruits

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Derrière la bouteille

Elena Walch

Elena Walch

Elena Walch est un domaine viticole familial de premier plan dans le Tyrol du Sud, fleuron de la production viticole italienne et de renommée internationale. Promoteur de la qualité et de l’innovation, Elena Walch a contribué...

Elena Walch est un domaine viticole familial de premier plan dans le Tyrol du Sud, fleuron de la production viticole italienne et de renommée internationale. Promoteur de la qualité et de l’innovation, Elena Walch a contribué à mener la révolution qualitative du Tyrol du Sud, ce qui lui a valu une grande considération locale et internationale. Architecte de profession, Elena Walch a épousé l’héritier de l’une des plus anciennes familles de vignerons de la région, apportant avec elle de nouveaux concepts de modernisation de l’entreprise traditionnelle.

Aujourd’hui, la direction de l’entreprise est confiée aux filles Julia et Karoline Walch, la cinquième génération de la famille. La philosophie de l’entreprise est intimement liée à son terroir : le principe est que les vins doivent être une expression unique de leur sol, de leur climat et du travail effectué dans le vignoble, et que le vignoble doit être travaillé selon les principes de durabilité et en tant que tel laissé en héritage aux générations futures.

La conviction profonde que la qualité du vin naît dans le vignoble s’accompagne donc du désir de travailler sans compromis, en respectant les caractéristiques individuelles de chaque vignoble. Avec 60 hectares cultivés, parmi lesquels se distinguent les deux vignobles VIGNA Castel Ringberg à Caldaro et VIGNA Kastelaz à Termeno, Elena Walch est l’une des vigneronnes les plus importantes du Tyrol du Sud. Les vins se distinguent par leur caractère, leur élégance et leur forte personnalité, associés au plus grand professionnalisme de réalisation.

Les superbes conditions climatiques et la situation exceptionnelle des domaines donnent naissance à des vins blancs frais et fruités, ainsi qu’à des vins rouges concentrés et onctueux.

Elena Walch
Trentin-Haut-Adige

Trentin-Haut-Adige

Le Trentin-Haut-Adige est une région viticole située dans la partie nord de l’Italie. La région est connue pour produire des vins de haute qualité qui se caractérisent par...

Le Trentin-Haut-Adige est une région viticole située dans la partie nord de l’Italie. La région est connue pour produire des vins de haute qualité qui se caractérisent par leur goût et leur arôme uniques. L’histoire de la vinification dans le Trentin-Haut-Adige remonte à l’époque romaine, et la région produit du vin depuis lors.

Le style de production du Trentin-Haut-Adige est fortement influencé par le climat et la géographie de la région. La région est située dans les contreforts des Alpes, et les vignobles sont situés à haute altitude. Il en résulte un climat plus frais, idéal pour la production de vins blancs. La région est également connue pour ses vins rouges, qui sont produits à partir de raisins cultivés dans les vallées les plus chaudes.

Le type de vins produits dans le Trentin-Haut-Adige varie en fonction du cépage. La région est connue pour produire une large gamme de vins blancs, notamment le Pinot Grigio, le Chardonnay et le Sauvignon Blanc. Les vins rouges produits dans la région comprennent le Lagrein, le Teroldego et le Pinot Noir.

Dans l’ensemble, le Trentin-Haut-Adige est une région qui produit des vins de grande qualité qui se caractérisent par leur goût et leur arôme uniques. L’histoire de la région, son style de production et le type de vins produits en font une destination populaire pour les amateurs de vin du monde entier.

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