- Biodynamique
2025 - Domaines Ott - Clos Mireille - Côtes de Provence Rosé
- 2025
- 75cl
- Cinsault, Grenache, Syrah
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Oups, je me suis trompéPrix
€38.40 Épuisé
Épuisé
Se renseigner sur la disponibilitéIl affiche une belle robe d'un rouge intense qui, selon le millésime, peut présenter des reflets rubis ou grenat. Ses arômes de fruits rouges mûrs (myrtille, cerise, cassis) se développent sur des notes chaudes de chocolat, avec une suggestion d'épices. Cette rondeur se termine par une finale soyeuse avec une belle longueur.
Domaines Ott - Château de Selle - Rouge
Domaines Ott est un vignoble renommé qui produit des vins exceptionnels depuis plus d'un siècle. Leur Château de Selle Rouge est un parfait exemple de leur engagement envers la qualité et la tradition.
Ce vin est un assemblage de raisins Grenache, Syrah et Cabernet Sauvignon, soigneusement sélectionnés et vendangés à la main. Le résultat est un vin riche et complexe avec une robe rouge rubis profond et un bouquet de fruits rouges mûrs, d'épices et d'herbes.
En bouche, le Château de Selle Rouge est corsé et bien structuré, avec des tanins fermes et une finale longue et souple. Les saveurs de cassis, de mûre et de cerise sont complétées par des notes de vanille, de cannelle et de poivre.
L'histoire du producteur est aussi riche que le vin lui-même. Domaines Ott a été fondée en 1896 par Marcel Ott, passionné par la vinification et dévoué à la production des plus beaux vins de la région. Aujourd'hui, le vignoble est toujours exploité en famille, et ses vins sont reconnus comme parmi les meilleurs du monde.
Le Château de Selle Rouge est un vin qui peut être dégusté seul ou associé à une variété de plats. Il s'accorde particulièrement bien avec les viandes grillées, les ragoûts savoureux et les fromages forts. Que vous le dégustiez lors d'un dîner ou d'une soirée tranquille, ce vin ne manquera pas de vous impressionner.
Producteur
En 1896, Marcel Ott, un jeune diplômé en génie agronomique originaire d'Alsace, découvrit un domaine en Provence qui l'inspira à cultiver du vin. Aujourd'hui, plus de 120 ans plus tard, ses cousins Christian et Jean-François Ott…
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