
- Points Robert Parker (RP) 92
- Points Vinous
Domaine Robert Chevillon - Nuits-Saint-Georges - Les Pruliers - 1er Cru
Millésime
Format
Prix
€187.20 HT
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Notes de dégustation
Le nez est classique, avec des notes attrayantes de sous-bois traversant des fruits rouges épineux. La bouche est de poids moyen, avec des tannins croustillants et légèrement crayeux et une belle tension de l'attaque à la finale. L'acidité est bien dosée, et le vin progresse en un crescendo doux vers une finale tendue et persistante avec une teinte herbacée. Le style est un peu en sous-maturité, et le vin devrait bien vieillir.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Rouge
- Producteur
- Robert Chevillon
- Pays
- France
- Appellation
- Nuits-Saint-Georges
- Région
- Bourgogne
- Style
- 1er Cru
Technique
- Millésime
- 2011
- Cépages
- Pinot Noir
- Degré d’alcool
- 13.5%
- Format
- 75cl
- Élevage
- Service
- 16 - 18°C
- Fenêtre de dégustation
- 2015 - 2025
Accords mets et vins
Caractéristiques
À propos : Vin
Domaine Robert Chevillon est un producteur prestigieux de Bourgogne réputé pour l'élaboration de Pinot Noirs élégants et guidés par le terroir de Nuits-Saint-Georges. Ce vin Premier Cru du vignoble Les Pruliers exemplifie le style caractéristique de la région : un rouge corsé aux tanins fermes et aux arômes de fruits rouges et noirs éclatants. La philosophie de vinification minutieuse du domaine privilégie l'expression des terroirs uniques riches en calcaire du vignoble, donnant naissance à des vins de finesse et de potentiel de garde.
Les Pruliers est l'un des sites Premier Cru les plus célèbres de Nuits-Saint-Georges, connu pour produire des vins dotés de structure, de complexité et d'un bel équilibre. À 13,5° d'alcool, ce Pinot Noir offre l'intensité légère caractéristique et la précision minérale typiques des plus beaux vins de Bourgogne. La structure tannique ferme du vin en fait un excellent choix pour l'accompagnement du bœuf, du gibier, des volailles de chasse et du canard, idéal pour les réceptions élégantes dans les grands restaurants, les villas privées et les chalets.
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