Domaine Leroy - Vosne-Romanée - Les Beaux Monts - 1er Cru

Domaine Leroy figure parmi les plus intransigeants des domaines bourguignons, cultivant en biodynamie et maintenant des rendements extraordinairement faibles. Les Beaux Monts est un vignoble en premier cru de Vosne-Romanée, situé sur le haut de pente où les sols calcaires donnent de la structure et de l'élégance au Pinot Noir caractéristiquement soyeux du village.

Attendez-vous à la concentration et la précision qui définissent le style maison de Leroy : des fruits de cerise noire et aux arêtes de fer, des tannins fins et serrés, et une finale longue et minérale. Il s'accorde naturellement avec le canard rôti, le venaison, ou les gibiers à plume bien faisandés, le genre de cuisine riche et savoureuse qui récompense un sérieux Bourgogne rouge.