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Domaine Jacques Prieur - Montrachet - Grand Cru
Prix
€966.00 Épuisé
Épuisé
Se renseigner sur la disponibilitéNotes de dégustation
Une robe grenat lumineux introduit un bouquet élégant de fraises des bois, framboises écrasées et pétales de rose délicats, entrelacés de notes terreuses de sous-bois et d'épices de chêne subtiles. Le palais révèle des tannins soyeux soutenant des couches de cerise rouge, cranberry et notes de truffe, complétées par une acidité vibrante qui offre une fraîcheur remarquable. Une texture aux tannins fins s'écoule harmonieusement à travers le milieu de bouche, culminant en une finale persistante, minérale, avec des touches d'épices et une longueur remarquable caractéristique de ce terroir exceptionnel.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Blanc
- Producteur
- Domaine Jacques Prieur
- Pays
- France
- Appellation
- Montrachet
- Région
- Bourgogne
- Style
- Grand Cru
Technique
- Millésime
- Cépages
- Degré d’alcool
- Format
- Élevage
- Service
- 15 - 17°C
- Fenêtre de dégustation
Accords mets et vins
Caractéristiques
À propos : Vin
Domaine Jacques Prieur compte parmi les plus prestigieux domaines de Bourgogne, contrôlant certaines des plus belles parcelles de vignobles de la région sur la Côte de Beaune et la Côte de Nuits. Ce Montrachet Grand Cru rouge représente l'apogée de leur expression de Pinot Noir, un vin de structure sérieuse et de potentiel de vieillissement qui reflète des décennies de gestion méticuleuse du vignoble et de discipline de vinification traditionnelle.
Le terroir riche en calcaire de Montrachet, positionné sur une pente orientée au sud-est à une altitude optimale, produit un Pinot Noir d'une complexité remarquable et d'une définition minérale. À 13,5° d'alcool, ce vin équilibre la puissance et l'élégance, affichant le caractère savoureux et complexe attendu de l'appellation la plus convoitée de Bourgogne. L'acidité naturelle du vin et sa structure de tannins soyeux le rendent tout aussi adapté à la table d'un fin château qu'à la cave du collectionneur de vins le plus exigeant.
Ce Grand Cru s'accorde exceptionnellement bien avec la cuisine française classique : les préparations de bœuf, le venaison, les gibiers à plumes, le canard et la volaille bénéficient de sa profondeur et de son raffinement. Le Montrachet de Domaine Jacques Prieur est un investissement dans l'excellence authentifiée, offrant l'authenticité et le prestige qui définissent la collection de vins de luxe.
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Producteur
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