D'une belle robe rubis dans le verre avec un disque translucide, ce Gevrey-Chambertin s'ouvre sur des arômes expressifs de griottine, de fraise des bois et de violette écrasée, soutenus par des notes terreuses de sous-bois et une pointe d'épices. En bouche, le vin affiche l'élégance caractéristique du millésime 2021, avec des fruits frais et précis, des tannins fermes mais affinés, et une acidité vive. La finale est persistante, minérale et précise, avec une nuance d'herbes sèches.