France Burgundy Charmes Chambertin Grand Cru Domaine Faiveley Faiveley

Domaine Faiveley - Charmes-Chambertin - Grand Cru

Domaine Faiveley - Charmes-Chambertin - Grand Cru - 2014 - 75cl - Onshore Cellars
France Burgundy Charmes Chambertin Grand Cru Domaine Faiveley Faiveley

Domaine Faiveley - Charmes-Chambertin - Grand Cru

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Taxe incluse. Lesfrais de port sont calculés au moment du paiement.

Description: Indulge in the luxurious taste of Domaine Faiveley Charmes-Chambertin Grand Cru - a world-class wine that boasts a rich history and unparalleled taste profile. Crafted with precision and passion by Domaine Faiveley, this Grand Cru offers a complex and enchanting flavour that will leave you yearning for more.

Taste Profile: The Domaine Faiveley Charmes-Chambertin Grand Cru offers a medium to full-bodied taste profile with an elegant balance of fruit and tannins. On the nose, it boasts a heady mix of aromas, including ripe red fruit, floral notes and hints of spice. On the palate, the wine is soft and velvety, with flavours of dark cherry, blackcurrant, and vanilla. The finish is long and persistent, leaving a lingering taste of dark fruit and subtle oak.

History of the Producer: Founded in 1825, Domaine Faiveley is a family-owned winery that has been crafting exquisite wines for over 7 generations. The winery has vineyards spread across 10 prestigious appellations in Burgundy, with each plot carefully tended and harvested by hand. With a commitment to quality and a passion for winemaking, Domaine Faiveley has cemented its reputation as one of the most respected producers in Burgundy.

Where to Enjoy: This wine is best enjoyed with slow-cooked meats, hearty stews or mature cheeses. It is perfect for special occasions or as a gift for wine lovers who appreciate the finer things in life. Whether you enjoy it at a dinner party or by the fireside with friends, Domaine Faiveley Charmes-Chambertin Grand Cru is sure to impress.

Charmes-Chambertin reveals an attractive deep ruby red hue and rich nose disclosing a variety of small red fruits, spice and flowers. This indulgent yet very elegant wine offers silky smooth tannins although it requires a few years in the bottle before it reaches its full potential.
Charmes-Chambertin reveals an attractive deep ruby red hue and rich nose disclosing a variety of small red fruits, spice and flowers. This indulgent yet very elegant wine offers silky smooth tannins although it requires a few years in the bottle before it reaches its full potential.
Type :
 Rouge
Pays :
 France
Région :
 Bourgogne
Appellation :
 Charmes-Chambertin
Producteur :
 Domaine Faiveley
Raisins/mélange :
 Pinot Noir
Style :
 Grand Cru
Température de service :
 16° - 18° C
ABV :
 13.5%

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Derrière la bouteille

A man and woman stand side by side in a hallway with shelves. The background is blurred, showing light from windows. The man is wearing a light shirt, and the woman has long dark hair. Both look directly at the camera.

Domaine Faiveley
Located in the heart of the Côte de Nuits, in Nuits-Saint-Georges, the Faiveley family has been making wine here since 1825. Following six generations before him, the domaine...
Located in the heart of the Côte de Nuits, in Nuits-Saint-Georges, the Faiveley family has been making wine here since 1825. Following six generations before him, the domaine is today in the hands of Erwan Faiveley, who took over from his father in 2005. Since taking the reins, Erwan has invested heavily in the winery, including introducing new vinification and maturation methods, whilst remaining true to the values of those before him. He also built a spectacular new winery which was used for the first time in 2018.

 

With 120-hectares of vines on exceptional terroirs, including in 12 Grand Cru and 25 Premier Cru climats, these iconic wines are enjoyed in 80 countries around the world.

Interview with Eve Faiveley, Owner

What is Domaine Faiveley’s philosophy and style of winemaking?

Our family has gradually acquired 120 hectares of vineyards located in some of the most prestigious 'climats' of Burgundy. For the past seven generations, we have been committed to rigorous viticulture and precise vinification, in order to continue to build the reputation of our historical wine domaine and our unique family heritage. We strive for excellence, from our work in the vineyards right through to the bottling of our wines. Our desire is to enhance these outstanding Burgundian terroirs with a style that combines strength, finesse and elegance. The Domaine’s values and culture are summed up in the keywords: family spirit, tradition and modernity, innovation and investment, savoir-faire, prestige and quality.

Domaine Faiveley
Bourgogne - Onshore Cellars

Bourgogne

La région viticole française de Bourgogne est peut-être petite en taille, mais son influence est énorme dans le monde du vin. La complexité de la Bourgogne...

La région viticole française de Bourgogne est peut-être petite en taille, mais son influence est énorme dans le monde du vin. La complexité de la Bourgogne peut effrayer même un professionnel du vin chevronné, mais n'ayez crainte : la région est aussi compliquée que vous le souhaitez. Certes, on y trouve certains des vins les plus chers de l'univers connu, mais on y trouve aussi des vins savoureux et abordables.

Principaux raisins :

Le pinot noir est originaire de Bourgogne et ces vignes couvrent 34 % de la région, représentant 29 % de la production totale de vin. Ce raisin rouge s'accommode très bien des sols calcaires et argileux, ce qui contribue à sa complexité. Les vins de pinot noir de Bourgogne ont une couleur qui va de la cerise à la brique, sont légers et présentent généralement des arômes de fruits rouges et d'épices. Le gamay est un raisin rouge également cultivé en Bourgogne, mais il ne représente que 10 % des vignes.

Le chardonnay est le premier cépage des vins blancs de Bourgogne, avec 48 % de l'encépagement et 68 % de la production. Le chardonnay apprécie le sol marneux de la Bourgogne, qui lui confère de délicats arômes floraux, fruités et minéraux, ainsi que des saveurs corsées. L'aligoté est le deuxième cépage blanc, avec 6 % de la production. {En savoir plus sur l'ancien cépage aligoté en Bourgogne.}

La région produit un vin mousseux appelé Crémant de Bourgogne. Il peut être élaboré à partir de chardonnay, de pinot noir, de pinot gris, d'aligoté, de gamay, de sacy et de melon. Les variétés comprennent le blanc, le blanc de blancs, le blanc de noirs et le rosé.

Découvrir la Bourgogne
Vue panoramique d'un vignoble dont les vignes verdoyantes s'étendent sur des collines ondulantes. Un bâtiment rustique en pierre et un mur de pierre sinueux se trouvent au premier plan, sur fond de hautes rangées vertes de vignes.

Charmes-Chambertin

Charmes-Chambertin est un producteur de vin situé dans la région Bourgogne en France. L'histoire de ce producteur remonte au 19ème siècle, lorsque les vignobles ont été...

Charmes-Chambertin est un producteur de vin situé dans la région de Bourgogne, en France. L'histoire de ce producteur remonte au XIXe siècle, lorsque les vignobles ont été plantés pour la première fois. Les vignobles sont situés sur les pentes du coteau de Gevrey-Chambertin, qui est connu pour produire certains des meilleurs vins du monde.

Le style de production de Charmes-Chambertin est traditionnel et se concentre sur la production de vins de haute qualité qui reflètent le terroir de la région. Les vignobles sont entretenus avec soin tout au long de l'année, en mettant l'accent sur les pratiques d'agriculture durable et biologique. Les raisins sont vendangés à la main et triés avant d'être fermentés en fûts de chêne. Les vins sont ensuite élevés en fûts de chêne pendant une période pouvant aller jusqu'à 18 mois, ce qui leur confère un profil aromatique riche et complexe.

Charmes-Chambertin produit une gamme de vins, notamment des vins rouges et des vins blancs. Les vins rouges sont élaborés à partir du cépage pinot noir et sont connus pour leur goût riche et fruité et leur arôme complexe. Les vins blancs sont élaborés à partir du cépage chardonnay et sont connus pour leur goût vif et rafraîchissant et leur arôme délicat.

Les vins produits par Charmes-Chambertin sont très recherchés par les amateurs de vin du monde entier. Ils sont réputés pour leur qualité exceptionnelle et leur profil aromatique unique. Les vins sont souvent décrits comme élégants, complexes et équilibrés, avec une finale longue et persistante.

Dans l'ensemble, Charmes-Chambertin est un producteur très respecté dans l'industrie du vin. Son engagement en faveur de méthodes de production traditionnelles et de pratiques agricoles durables l'a aidé à produire certains des meilleurs vins du monde. Si vous recherchez un vin de haute qualité qui reflète le terroir de la région de Bourgogne, Charmes-Chambertin est sans aucun doute un producteur à prendre en considération.

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