Château Rauzan Segla - Margaux
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De couleur grenat-pourpre moyen à profond, le Rauzan-Ségla 2017 jaillit du verre avec des arômes d'épices exotiques et d'herbes séchées sur un cœur de mûre, de cassis chaud et de gelée de groseille avec des notes de lavande et de pierres concassées. Moyennement corsé, fin, frais et élégant, il présente des tanins souples à grain fin et une merveilleuse fraîcheur, et s'achève sur une note herbacée.
Le Rauzan-Ségla 2014, de couleur grenat profond, révèle un nez ouvert et expressif de pot-pourri, de cigare non fumé, de boîte à épices et de terreau rouge, avec un cœur de confiture de prune, de gelée de cassis et de feuilles de laurier, ainsi qu'une touche de garrigue. Mi-corsé à corsé, avec des couches terreuses convaincantes et une réelle saveur en bouche, il présente des tanins fermes et épais et une fraîcheur audacieuse, et se termine sur une note minérale persistante.
D'une couleur grenat profond, le Rauzan-Ségla 2012 révèle des notions évolutives de cuir neuf, de boîte à cigares et de thé mijoté sur un cœur de cordial de cassis, de prune en conserve et de compote de myrtilles avec des touches de graines de cumin et de fenugrec. Moyennement corsée, la bouche est très vive, avec des accents de fruits rouges qui relèvent les notes mûres de sarriette et d'épices, encadrées par des tanins granuleux, et se terminant avec beaucoup de tension.
D'une couleur grenat profond, le Rauzan-Ségla 2011 présente d'abord une série de notes terreuses - truffes, écorce recouverte de mousse, champignons et terre labourée - sur un cœur de gelée de groseilles, de tarte aux mûres et de viande hachée, avec des soupçons de bois de santal, de cuir neuf et de feuilles mortes. Moyennement corsé, avec une ligne ferme de tannins mâchus et légèrement rustiques, il présente un grand noyau de fruits noirs enrobés de terre, une fraîcheur provocante et une longue finale minérale.
D'une couleur grenat profond, le Rauzan-Ségla 2010 est jeune, réticent et fermé au départ, mais il se déploie lentement pour offrir des notes de sous-bois, de truffe noire, de viande fumée et de goudron sur un noyau de cerise noire cuite, de pruneau et de crème de cassis, ainsi que des touches de minerai de fer et de pierre concassée. Corsé, concentré et gorgé de fruits savoureux et terreux, il présente une structure solide comme le roc, des tanins fermes et granuleux et beaucoup de fraîcheur, pour finir avec beaucoup de longueur et d'expression.
D'une couleur grenat profond, le Rauzan-Ségla 2009 jaillit du verre avec des senteurs audacieuses et vivaces de gâteau de la Forêt-Noire, de tarte aux mûres et de myrtille chaude, ainsi que des nuances de cardamome, de violette confite, de viande fumée et de cinq-épices chinoises, avec un soupçon de terre poussiéreuse. Corsé, riche, cossu et décadent, il tapisse complètement le palais de couches denses de baies noires confites, et se termine par une finale très longue et épicée.
D'une couleur grenat profond, le Rauzan-Ségla 2008 présente un nez plutôt rustique de cuir suintant, de tabac et d'herbes séchées sur un fond de mûres séchées, de pruneaux et de sous-bois. Moyennement corsé, le milieu de bouche présente juste assez de saveurs terreuses/savoureuses avec des tanins mâchus et une finale asséchante.
D'une couleur grenat profond, le Rauzan-Ségla 2007 présente des arômes de boîte à cigares, d'épices à cuire et de prunes confites, avec des nuances de copeaux de crayon, de cuir et de feuilles de laurier. La bouche mi-corsée est délicatement stylée, avec des saveurs de terre et d'épices qui mûrissent et une trame mâchue, qui se termine sur une note herbacée.
L'assemblage de cette année comprend 59 % de cabernet sauvignon, 36 % de merlot et 5 % de petit verdot, récoltés entre le 21 septembre et le 10 octobre, avec un rendement moyen de 43 hectolitres par hectare. Il a été élevé pendant 18 mois en fûts de chêne français, dont 60 % neufs. Le taux d'alcool est de 13,5 %.
D'une couleur grenat profond avec une touche de brique, le Rauzan-Ségla 2006 offre des senteurs de terre poussiéreuse, de bois de santal, de cigare et d'épices indiennes avec un cœur de tarte au hachis, de pruneaux et de mûres séchées, ainsi qu'un soupçon de roses séchées. Moyennement corsé, ferme et mâchu, il présente beaucoup de fraîcheur pour soutenir le noyau musclé de fruits évolués et épicés, avec une finale minérale.
L'assemblage de cette année comprend 53 % de cabernet sauvignon, 44 % de merlot et 3 % de petit verdot, récoltés entre le 21 septembre et le 7 octobre, avec un rendement moyen de 52 hectolitres par hectare. Il a été élevé pendant 18 mois en fûts de chêne français, dont 50 % neufs. Le taux d'alcool est de 13 %.
D'une couleur grenat profond, le Rauzan-Ségla 2005 évoque la confiture de prune, la gelée de groseille, la tarte aux framboises, le kirsch et le cordial de cassis, avec des nuances de lavande séchée, de thé de cynorrhodon, de hoisin et d'encens. La bouche mi-corsée à corsée est densément remplie de fruits noirs riches et expansifs, avec beaucoup d'encens et d'épices exotiques, et se termine par une finale longue et étagée. Encore assez jeune, je prévois une longue vie pour cette beauté parfumée !
D'une couleur grenat profond, le Rauzan-Ségla 2005 évoque la confiture de prune, la gelée de groseille, la tarte aux framboises, le kirsch et le cordial de cassis, avec des nuances de lavande séchée, de thé de cynorrhodon, de hoisin et d'encens. La bouche mi-corsée à corsée est densément remplie de fruits noirs riches et expansifs, avec beaucoup d'encens et d'épices exotiques, et se termine par une finale longue et étagée. Encore assez jeune, je prévois une longue vie pour cette beauté parfumée !
Le Rauzan-Ségla 1996 est un assemblage de 60 % de cabernet sauvignon et de 40 % de merlot. D'une couleur brique moyenne à profonde, le nez est très mûr avec des notes de vieux cuir, d'herbes séchées, de cigares non fumés et de cèdre, ainsi qu'un soupçon de menthol et de figues séchées. Moyennement corsé, ferme et mâchu, avec de bonnes saveurs de baies séchées et d'épices exotiques en milieu de bouche, il se termine sur une note un peu piquante et rustique. Il est agréable à boire maintenant, pour ceux qui aiment les vins plus mûrs, mais il devra être bu dans les 5 à 6 ans à venir.
Un vin très puissant, à la robe rubis/pourpre opaque et au bouquet serré mais prometteur de cassis entremêlé de fer, de fumée, de réglisse et d'herbes séchées, ce vin musclé, très masculin et costaud semble construit pour le long terme. Se débarrassera-t-il un jour de tous ses tanins ?
Type : |
Rouge |
Pays : |
France |
Région : |
Bordeaux |
Appellation : |
Margaux |
Producteur : |
Château Rauzan Segla |
Raisins/mélange : |
Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
ABV: |
14.5% |
Suggestion d'association : |
Fromages à pâte dure, bœuf, agneau, chevreuil, gibier à plumes, charcuterie et salaisons |
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