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Prix pour: France
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Château Montelena - Zinfandel

Prix

€74.40 Épuisé

Épuisé

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Notes de dégustation

Les arômes de cannelle et de piment de la Jamaïque cèdent rapidement à la cerise mûre et à un flot de fruits rouges accompagnés d'une touche caractéristique de tabac. Sombre et opulent, la perception initiale de framboise acidulée est submergée par la confiture de mûre, la réglisse rouge et une minéralité souple qui penche vers le poivre noir et l'anis. Intrigant par son contraste avec le palais, la finale est dominée principalement par le caractère d'épine et d'épice des vieilles vignes : complexe et dense, avec juste assez de tannins pour équilibrer le caractère de moka et de torréfaction du fût provenant du temps passé en cave.

Plus d'informations

Origine

Type
Rouge
Producteur
Montelena
Appellation
Napa Valley
Région
Californie

Technique

Service
16° - 18° C

Caractéristiques

À propos : Vin

Le Zinfandel de Château Montelena représente un véritable cours magistral dans la production de vin rouge californien du prestigieux Napa Valley. Ce rouge corsé met en avant le caractère distinctif du Zinfandel, offrant de riches couches de fruits rouges et noirs complétées par des notes épicées poivrées et de subtiles notes de cannelle. Avec 14,3 % ABV, le vin atteint un excellent équilibre et une belle structure, en faisant une expression remarquable de ce cépage emblématique.

La philosophie de vinification de Montelena met l'accent sur la qualité du fruit et une extraction réfléchie pour mettre en valeur la complexité naturelle du Zinfandel. Le terroir du Napa Valley confère profondeur et élégance à ces vins, les jours chauds et les nuits fraîches de la région créant des conditions idéales pour une pleine maturité et une acidité vibrante. Le vin qui en résulte est polyvalent et s'accorde facilement avec les mets, se mariant magnifiquement avec les viandes grillées, les plats de volaille riche et la cuisine généreuse digne des plus beaux restaurants et des réceptions de luxe.

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