Château Léoville Barton

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Château Léoville Barton - 2015 - 75cl - Caves à terre

Château Léoville Barton

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D’une robe grenat-pourpre profond, le Léoville Barton 2015 offre des notions de groseilles rouges chaudes, de framboises noires et de chocolat noir avec des effluves de boîte à cigares, de violettes et de feuilles de laurier. Elégante, moyennement corsée et d’une grande fraîcheur, la bouche tendue et serrée de fruits rouges intenses et d’accents floraux est bien encadrée avec des tanins fermes et granuleux, se terminant sur une note minérale persistante.
D’une couleur grenat-violet profond, le Leoville Barton 2015 offre des notions de groseilles rouges chaudes, de framboises noires et de chocolat noir avec des effluves de boîte à cigares, de violettes et de feuilles de laurier. Elégante, moyennement corsée et d’une grande fraîcheur, la bouche tendue et serrée de fruits rouges intenses et d’accents floraux est bien encadrée avec des tanins fermes et granuleux, se terminant sur une note minérale persistante.
Le Leoville Barton 2014 est l’un des incontournables du millésime. Maintenant en bouteille, il a un bouquet très pur qui gagne en intensité dans le verre, chargé de senteurs de coulis de mûre et de framboise, de pierre humide froide, d’une merveilleuse minéralité qui devient plus évidente à l’aération. La bouche est moyennement corsée avec des tanins tendus, une fine ligne d’acidité qui lui confère cette précision et cette nervosité. Il y a de la classe et de la sophistication in situ, pas un puissant Léoville Barton, mais magnifiquement posé. Ce n’est qu’un brillant précurseur du 2015 et il devrait représenter une grande valeur.
D’un rubis et d’un pourpre denses, avec des notes de réglisse de cassis et de sous-bois dans les arômes, le Léoville-Barton 2012 est un style de vin relativement grand, riche et masculin. Ce vin corsé a besoin de 5 à 8 ans de garde et devrait évoluer facilement pendant 25 à 30 ans.
Le Léoville Barton 2010 est d’une couleur grenat profond, et le nez est un peu fatigué, avec des notes de prunes compotées et de cerises séchées sur des notes de balsamique, de tabac, de boîte à épices et d’herbes frites. La bouche moyennement corsée à corsée a une solide colonne vertébrale de tanins fermes et moelleux et beaucoup de fraîcheur soutenant le fruit mûr, terminant épicé.
De couleur grenat moyen à foncé, le Leoville Barton 2009 abandonne des parfums expressifs de cordial de cerise, de cassis chaud et de tarte aux mûres avec des nuances de menthol, de boîte à cigares et de feuilles mortes. Mi-corsé et élégamment joué avec beaucoup de fraîcheur et des tanins souples, il a une finale longue et parfumée.
Sans surprise, ce vin est fermé, masculin, mais super riche, avec un style plus dense, plus complet et plus corsé que son frère, le Langoa Barton. Un peu de vanilline grillée est apparente dans les arômes de cassis entremêlés de feuilles de tabac, de cèdre et de boîte à épices. Le vin est corsé et possède une tonne de tanins, ce qui n’est pas inhabituel pour ce domaine, ainsi qu’une finale d’une pureté et d’une longueur impressionnantes. Tout est là, sauf ce vin, élaboré avec une vision sans compromis.
Le Léoville Barton’s 2005 a une couleur rubis/pourpre d’encre et présente des niveaux de tanins assez élevés, mais l’équilibre est légèrement meilleur que le Langoa Barton, qui est très dur. Il s’agit probablement d’un vin de 30 ans et il a besoin d’au moins 20 ans de garde, et bien que les tanins soient élevés, ils sont équilibrés de manière plus approfondie et plus compétente. Avec du cassis profond et des fruits de groseille rouge, le vin est terreux, épicé, moyennement corsé à corsé et a besoin d’au moins une autre décennie.
Succès spectaculaire, le Leoville Barton 2003, de couleur prune opaque, est encore jeune de son plateau de maturité. Il présente un bouquet saisissant de sous-bois et de cassis ainsi qu’un style corsé, exubérant et jeune, une couleur prune / rubis opaque, beaucoup de complexité et une profondeur et une richesse saisissantes. Il s’agit d’un effort profond et étonnant de la part d’Anthony Barton et de son équipe. Bravo! Il devrait continuer à procurer un immense plaisir pendant 20 à 30 ans.
Il s’agit d’un mastodonte – dense, très extrait, très tannique, maussade à l’envers, avec une couleur pourpre dense et très peu d’évolution depuis sa mise en bouteille il y a 8 ans. Des notes merveilleusement sucrées de cèdre et de gâteau aux fruits sont mêlées à des notes de crème de cassis, de réglisse et de sol forestier terreux. Il est corsé et tannique, avec tout en place, mais comme tant de vins qui viennent de Léoville Barton, il se moque de nombreux consommateurs modernes qui veulent un vin pour une gratification immédiate. Ceux qui l’ont acheté devraient continuer à faire preuve de patience et être fiers de posséder un merveilleux classique avec cinq décennies de longévité devant lui.
Le Leoville Barton 1996 semble plus jeune que le Langoa Barton 1996 dans le verre avec un noyau grenat profond et sain. Les arômes se déploient gracieusement dans le verre, révélant des parfums de bruyère, de haie sauvage, de truffe noire et de bois de santal, fermement au stade aromatique secondaire, mais avec une présence et une intensité appréciables. La bouche est moyennement corsée avec des tanins adhérents qui forment sa structure ferme et classique, des épices, du poivre blanc et des clous de girofle infusant le fruit des baies rouges légèrement animales. Il s’agit d’un adorable Léoville Barton qui occupe une place très « heureuse » en ce moment - superbe précision, bordeaux à l’ancienne à son meilleur. Ne décantez pas plus d’une heure, puis dégustez.
Croyez-le ou non, le Leoville Barton 1990 peut réellement être bu - ce qui n’est pas le cas du 1982 sombrement arriéré et encore atrocement tannique. Le 1990 exceptionnellement concentré révèle des tanins plus polis et plus doux ainsi qu’un gros baiser doux de cassis, de sol forestier, de cèdre et de notes d’épices. Bien qu’il ait encore quelques tanins à perdre, ce vin corsé, puissant et long est accessible. Il devrait continuer à évoluer pendant encore deux décennies.
Type :
Rouge
Pays :
France
Région :
Bordeaux
Appellation :
Saint Julien
Producteur :
Château Léoville Barton
Raisins/mélange :
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
ABV:
14%
Suggestion d'association :
Agneau, bœuf, chevreuil, gibier à plumes, canard, charcuterie et charcuterie

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Derrière la bouteille

Château Léoville Barton

Château Léoville Barton

Le Château Léoville Barton est un producteur de vin de renom situé dans l’appellation Saint-Julien de Bordeaux, en France. Le domaine possède une riche histoire qui remonte au 18ème siècle...

Le Château Léoville Barton est un producteur de vin de renom situé dans l’appellation Saint-Julien de Bordeaux, en France. Le domaine a une riche histoire qui remonte au 18ème siècle, lorsqu’il a été fondé par l’Irlandais Thomas Barton. Aujourd’hui, le domaine appartient à la famille Barton, impliquée dans l’industrie du vin depuis plus de deux siècles.

Le vignoble du Château Léoville Barton est situé sur la rive gauche de l’estuaire de la Gironde, où le sol est majoritairement graveleux et bien drainé. Ce terroir est idéal pour la culture du Cabernet Sauvignon, cépage dominant utilisé dans l’élaboration des vins du domaine. Les autres cépages utilisés sont le Merlot et le Cabernet Franc.

Le style de production du Château Léoville Barton est traditionnel, avec un accent mis sur la production de vins élégants, complexes et dignes de garde. Les raisins sont vendangés à la main et triés avant d’être fermentés dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne, avec une proportion de fûts neufs utilisés chaque année en fonction du millésime.

Le Château Léoville Barton produit deux vins principaux : le Château Léoville Barton et La Réserve de Léoville Barton. Le premier est le vin phare du domaine et est considéré comme l’un des plus beaux vins de l’appellation Saint-Julien. Il s’agit d’un assemblage de cabernet sauvignon, de merlot et de cabernet franc, dont les proportions exactes varient selon les millésimes. Le vin est connu pour sa couleur profonde, ses arômes intenses de cassis et de cèdre, et ses tanins fermes qui lui confèrent un excellent potentiel de garde.

La Réserve de Léoville Barton est le second vin du domaine et est élaboré à partir de vignes plus jeunes et de raisins qui ne répondent pas aux critères stricts du vin phare. Il s’agit d’un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot et il est vieilli moins longtemps que le Château Léoville Barton. Le vin est connu pour sa facilité d’accès dans sa jeunesse, avec des tanins plus souples et un profil plus fruité.

En plus de ses vins rouges, le Château Léoville Barton produit également un vin blanc appelé L’Enclos de Château Léoville Barton. Ce vin est élaboré à partir d’un assemblage de Sauvignon Blanc et de Sémillon et est élevé en fûts de chêne pendant plusieurs mois. Le vin est connu pour son acidité vive, ses arômes d’agrumes et ses notes minérales.

Dans l’ensemble, le Château Léoville Barton est un producteur très apprécié pour son approche traditionnelle de la vinification et son engagement à produire des vins d’une qualité exceptionnelle. Ses vins sont recherchés par les collectionneurs et les amateurs de vin du monde entier, et c’est un producteur qui ne manquera pas de se classer haut dans toute recherche de vins de Bordeaux.

Château Léoville Barton
Bordeaux - Onshore Cellars

Bordeaux

Bordeaux, dans le sud-ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90...
Bordeaux, dans le sud-ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du volume de production) sont des vins rouges secs, mi-corsés et corsés qui ont fait la réputation de la région.

Les vins les plus fins (et les plus chers) sont ceux des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite, Saint-Émilion et Pomerol. Les premiers sont axés (au plus haut niveau) sur le cabernet sauvignon, les seconds sur le merlot.

Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de sémillon et de sauvignon blanc. Ces vins vont des blancs secs, qui rivalisent avec les meilleurs vins de la région de Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé), aux nectars sucrés et botrytisés de Sauternes.
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Saint Julien

Saint-Julien est une appellation viticole située dans la région du Médoc, à Bordeaux, en France. Elle est connue pour produire certains des meilleurs vins rouges du monde, avec...

Saint-Julien est une appellation viticole située dans la région du Médoc, à Bordeaux, en France. Elle est connue pour produire certains des meilleurs vins rouges du monde, avec une longue histoire de vinification remontant au XVIIe siècle.

Le style de production de Saint-Julien est fortement influencé par le terroir, qui se caractérise par des sols graveleux et un climat maritime. Les raisins cultivés ici sont principalement le cabernet sauvignon, le merlot et le cabernet franc, avec de plus petites quantités de petit verdot et de malbec.

Les vins produits à Saint-Julien sont généralement corsés et complexes, avec une couleur rubis profond et des arômes de cassis, de mûre et de cèdre. Ils sont réputés pour leurs tanins fermes et leur long potentiel de vieillissement, certains des meilleurs millésimes pouvant être conservés pendant plusieurs décennies.

L'un des producteurs les plus célèbres de Saint-Julien est le Château Léoville Las Cases, qui produit du vin depuis le XVIIe siècle. Ses vins sont réputés pour leur élégance et leur finesse, avec un équilibre parfait entre le fruit, les tanins et l'acidité. Un autre producteur notable est le Château Ducru-Beaucaillou, qui produit du vin depuis le XVIIIe siècle. Ses vins sont réputés pour leur puissance et leur intensité, avec une texture riche et veloutée et des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac.

Parmi les autres producteurs notables de Saint-Julien, citons le Château Beychevelle, le Château Talbot et le Château Branaire-Ducru. Chacun de ces producteurs a son propre style et sa propre approche de la vinification, mais tous partagent le même engagement à produire des vins de la plus haute qualité possible.

Dans l'ensemble, Saint-Julien est une appellation imprégnée d'histoire et de tradition, qui jouit depuis longtemps d'une réputation de producteur de vins parmi les plus fins du monde. Que vous soyez un connaisseur chevronné ou un amateur occasionnel, une bouteille de vin de Saint-Julien ne manquera pas de vous impressionner.

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