- Biodynamique
2020 - Bründlmayer - Riesling - Ried Heiligenstein Alte Reben
- 2020
- 75cl
- Riesling
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Oups, je me suis trompéPrix
€85.20 Épuisé
Épuisé
Se renseigner sur la disponibilitéBouquet impressionnant et multifacette marqué par une réduction noble, une épice fine et levurée (avec une touche de toasté) avec des minéraux silex, tandis que, en s'ouvrant après plusieurs heures, il révèle des hints de fleurs blanches, de fruits à pépins, de noix vertes et une pointe de fruits exotiques ; commençant crémeux, puis frais, sec jusqu'à l'os, et si ce n'est pas « juteux » alors véritablement qui met l'eau à la bouche, à nouveau avec de nombreux hints parfumés de fruits divers (comme ci-dessus), suivi de minéraux et d'épice, impressionnant aussi c'est le grand équilibre, l'élégance et la persistance jusqu'à la finale presque saline : c'est du plus beau vin blanc de climat frais !
Bründlmayer est l'un des vignerons les plus célébrés d'Autriche, réputé pour sa maîtrise du Grüner Veltliner dans la région de Kamptal en Niederösterreich. Le Ried Lamm Erste Lage représente l'engagement du producteur envers une viticulture guidée par le terroir, sourçant d'un site de vignoble classé prestigieux. Ce vin blanc exemplifie l'élégance et la complexité pour lesquelles Kamptal est connu, mettant en avant le caractère distinctif des sols riches en minéraux de la région.
Élaboré à partir de 100% Grüner Veltliner, ce vin équilibre la fraîcheur avec une subtile profondeur. Le style est marqué par une acidité vibrante et une structure affinée, avec des couches de fruits tropicaux, d'épices, et une complexité crémeuse et levurée qui se développe grâce à une vinification soignée. À 13% ABV, il maintient un équilibre parfait et une accessibilité. C'est un blanc polyvalent qui s'accorde magnifiquement avec les fruits de mer, la volaille, la cuisine asiatique, et les sélections de fromages légers, un choix essentiel pour les caves exigeantes, les établissements de gastronomie fine, et les palais sophistiqués en quête d'excellence autrichienne authentique.
Producteur
Brundlmayer est un producteur de vin autrichien basé dans la région de Kamptal en Basse-Autriche (Niederösterreich). Le domaine se concentre sur la production de vins blancs, travaillant principalement avec les deux cépages les…
Découvrir BrundlmayerRégion
Niederösterreich, ou Basse-Autriche, est la plus grande région viticole d'Autriche, englobant la partie nord-est du pays entourant Vienne. La région produit environ 60 % de la production vinicole totale de l'Autriche sur huit…
Découvrir NiederosterreichAppellation
Kamptal est une appellation viticole située dans la région de Niederösterreich en Autriche, le long de la vallée de la rivière Kamp au nord-ouest de Vienne. L'appellation englobe les vignobles autour de la ville de Langenlois et…
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