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Baron Edmond de Rothschild
Photo: Claudia Schmalz, Pexels License
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Millésime
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€111.60 HT
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Blackcurrant and dark plum on the nose, with a savoury graphite edge typical of Listrac-Médoc. The palate is firm and structured, Cabernet Sauvignon giving grip while Merlot fills the middle. Finish is dry, earthy, built for the table rather than early drinking.
Château Clarke, le domaine phare du Baron Edmond de Rothschild à Listrac Médoc, produit des vins d'une élégance et d'une structure distinctives. Ce Bordeaux rouge associe Cabernet Sauvignon et Merlot pour créer un vin charpenté aux tanins fermes et à un caractère riche de fruits noirs. Le terroir de la Rive gauche de Listrac Médoc, avec son plateau graveleux et son drainage exceptionnel, confère une complexité minérale et un potentiel de vieillissement à chaque millésime.
La philosophie vinicole du Baron Edmond de Rothschild met l'accent sur le respect du vignoble et les techniques bordelaises traditionnelles, donnant naissance à des vins qui équilibrent la puissance et l'élégance. À 14,3 % vol., il s'agit d'une expression sèche et concentrée, idéale pour les collectionneurs de vin sérieux et ceux en quête du caractère authentique du Médoc. La structure tannique ferme et la corpulence en font un excellent accord mets-vins avec le bœuf, l'agneau et les plats de porc riche, qu'il s'agisse d'une table de restaurant gastronomique ou de la cave privée d'une villa.
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Bordeaux, dans le sud-ouest de la France, n'a besoin de guère d'introduction en tant que l'une des régions vinicoles les plus célèbres, prestigieuses et prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 pour…
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