BACA - Cat's Cradle Zinfandel

Le Cat's Cradle Zinfandel de BACA est un vin rouge corsé qui capture le caractère distinctif de la Sonoma Coast en Californie. Ce vin met en avant les qualités classiques qui ont fait du Zinfandel un cépage définisseur de la région : des fruits noirs mûrs, des épices réchauffantes et des notes terreuses qui témoignent du terroir. Avec un titre alcoométrique de 15,3%, c'est un vin construit pour la substance et la présence en bouche.

Les influences maritimes fraîches et les compositions de sols diversifiées de la Sonoma Coast créent des conditions idéales pour la production de Zinfandel, permettant à des producteurs comme BACA de créer des vins de complexité et de profondeur. Le caractère naturellement affirmé du cépage en fait un excellent choix pour l'accompagnement des viandes grillées, des plats de gibier riche et des mets de saison savoureux, idéal pour les repas formels comme pour les divertissements décontractés dans les belles demeures et clubs privés.