Louis Roederer & Philippe Starck - Brut Nature

94 points - The Wine Advocate
Louis Roederer & Philippe Starck - Brut Nature - 2012 - 75cl - Onshore Cellars

Louis Roederer & Philippe Starck - Brut Nature

94 points - The Wine Advocate
Vintage
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Le Brut Nature 2015, la version la plus convaincante de cet embouteillage produite par Roederer à ce jour, présente des arômes attrayants de fruits du verger dorés, de miel clair, de fleurs blanches séchées et de pierres mouillées. Mi-corsé à corsé, étagé et vineux, avec un noyau charnu et concentré de fruits, une structure crayeuse et une finale longue et précise, il s'agit d'un assemblage de Cumières à dominante de pinot noir dont la pression est légèrement inférieure, ce qui permet d'obtenir une mousse plus délicate.
Le Brut Nature 2009 offre un véritable reflet de son terroir avec une étonnante palette d'arômes de fruits mûrs. Le nez offre une explosion de prunes rouges et jaunes, de noyaux d'abricots et une touche de fruits rouges complétés par des notes de fleurs blanches, d'acacia, de genêt et de fleur de mimosa. Sa texture veloutée et sa fraîcheur vive lui confèrent un caractère joyeux. L'idée de la cuvée Brut Nature est née en 2006 dans les vignes de Louis Roederer, et c'est le premier "nouveau" champagne de la maison depuis les années 1970. Ce champagne est le fruit de la rencontre entre une maison de champagne qui travaille avec la nature et un génie créatif à l'esprit libre : Philippe Starck, l'un des designers les plus célèbres au monde, n'est pas étranger à l'industrie du yachting, avec une flotte de super yachts qui témoigne de son talent considérable, comme le Motor Yacht A, le Sailing Yacht A ou encore le Motor Yacht Venus... "La première aventure a été une expérience mémorable. Nous avons travaillé avec Roederer pour créer un langage unique, diagonal et dynamique qui découle du travail dans les vignobles et aboutit à une réinvention remarquablement précise d'un champagne en pleine évolution. Nous avons respecté les mêmes codes pour le Brut Nature 2009 et nous nous sommes à nouveau appuyés sur un concept et des mots pour créer un vin sans idées préconçues. Nous avons cherché à produire un champagne parfaitement affûté, élégant, vertical et honnête, équilibré par son terroir." Philippe Starck

Louis Roederer & Philippe Starck - Brut Nature

Laissez-vous séduire par le goût exquis de Louis Roederer & Philippe Starck - Brut Nature, un champagne qui ne manquera pas d'émoustiller vos papilles. Ce champagne est le fruit de l'alliance parfaite entre le savoir-faire de Louis Roederer et la créativité de Philippe Starck, pour un goût unique et inoubliable.

Le Brut Nature est un champagne élaboré sans sucre ajouté, ce qui lui confère un goût sec et vif. Il est élaboré à partir d'un assemblage de raisins Pinot Noir et Chardonnay, soigneusement sélectionnés dans les meilleurs vignobles de la région de Champagne en France. Les raisins sont ensuite fermentés dans des cuves en acier inoxydable, ce qui permet de préserver les saveurs et les arômes naturels des raisins.

Le Louis Roederer & Philippe Starck - Brut Nature a une robe jaune pâle et une mousse fine et persistante. Au nez, il présente des arômes délicats de fleurs blanches, d'agrumes et une pointe de brioche. En bouche, il est vif et rafraîchissant avec des notes de citron, de pomme verte et une finale minérale subtile.

L'histoire de Louis Roederer remonte à 1776, date de sa fondation par Louis Roederer lui-même. La société s'est transmise de génération en génération et est aujourd'hui dirigée par Frédéric Rouzaud, qui continue à défendre les traditions et les valeurs de la société. Philippe Starck, célèbre designer français, a collaboré avec Louis Roederer pour créer un champagne unique et innovant, à la fois élégant et moderne.

Le Louis Roederer & Philippe Starck - Brut Nature est parfait pour toutes les occasions, qu'il s'agisse d'une célébration ou d'une soirée tranquille à la maison. Il se marie bien avec les fruits de mer, les sushis et les entrées légères. Dégustez-le avec vos amis et votre famille et savourez le goût de ce champagne exceptionnel.

Louis Roederer & Philippe Starck - Brut Nature

Laissez-vous séduire par le goût exquis de Louis Roederer & Philippe Starck - Brut Nature, un champagne qui ne manquera pas d'émoustiller vos papilles. Ce champagne est le fruit de l'alliance parfaite entre le savoir-faire de Louis Roederer et la créativité de Philippe Starck, pour un goût unique et inoubliable.

Le Brut Nature est un champagne élaboré sans sucre ajouté, ce qui lui confère un goût sec et vif. Il est élaboré à partir d'un assemblage de raisins Pinot Noir et Chardonnay, soigneusement sélectionnés dans les meilleurs vignobles de la région de Champagne en France. Les raisins sont ensuite fermentés dans des cuves en acier inoxydable, ce qui permet de préserver les saveurs et les arômes naturels des raisins.

Le Louis Roederer & Philippe Starck - Brut Nature a une robe jaune pâle et une mousse fine et persistante. Au nez, il présente des arômes délicats de fleurs blanches, d'agrumes et une pointe de brioche. En bouche, il est vif et rafraîchissant avec des notes de citron, de pomme verte et une finale minérale subtile.

L'histoire de Louis Roederer remonte à 1776, date de sa fondation par Louis Roederer lui-même. La société s'est transmise de génération en génération et est aujourd'hui dirigée par Frédéric Rouzaud, qui continue à défendre les traditions et les valeurs de la société. Philippe Starck, célèbre designer français, a collaboré avec Louis Roederer pour créer un champagne unique et innovant, à la fois élégant et moderne.

Le Louis Roederer & Philippe Starck - Brut Nature est parfait pour toutes les occasions, qu'il s'agisse d'une célébration ou d'une soirée tranquille à la maison. Il se marie bien avec les fruits de mer, les sushis et les entrées légères. Dégustez-le avec vos amis et votre famille et savourez le goût de ce champagne exceptionnel.

Type :
Pétillant
Pays :
France
Région :
Champagne
Appellation :
Champagne
Producteur :
Louis Roederer
Raisins/mélange :
Chardonnay
ABV:
12.5%

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Louis Roederer

Fondée à la fin du XVIIIe siècle, Louis Roederer est l'une des dernières grandes maisons de Champagne à être restée indépendante et familiale. Le domaine a été hérité par...

Fondée à la fin du XVIIIe siècle, Louis Roederer est l'une des dernières grandes maisons de Champagne à être restée indépendante et familiale. Le domaine a été hérité par Louis Roederer en 1833, qui lui a donné son nom et a forgé le style, le caractère et le goût uniques du vin. C'est sous sa direction visionnaire que la renommée et la réputation de la maison Louis Roederer ont été solidement établies.

Les champagnes Louis Roederer ont tous en commun une expression séduisante et directe, une attaque dense, fraîche et sophistiquée qui se développe en un bouquet pétillant et subtil. L'ensemble est complété par une effervescence vivace et une délicieuse acidité. Ces vins ensoleillés, purs, ciselés et harmonieux ont un don naturel pour créer du plaisir : chaque vin incarne de manière unique le style distinctif de Louis Roederer et sa recherche constante de la perfection.

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Champagne

En 1668, Dom Pérignon aurait découvert l'élaboration du vin mousseux. Aujourd'hui, sa technique est utilisée dans le monde entier, même si la Champagne continue à faire...

En 1668, Dom Pérignon aurait découvert comment produire du vin mousseux ; aujourd'hui, sa technique est utilisée dans le monde entier, bien que la Champagne continue de produire certains des meilleurs vins. Région viticole la plus septentrionale de France, la Champagne compte aujourd'hui 15 000 viticulteurs et 290 "maisons". Un mélange de cépages est généralement nécessaire : le chardonnay blanc pour apporter du fruit et de l'élégance, et deux rouges - le pinot noir et le pinot meunier - pour donner du corps et de la colonne vertébrale.

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