Opus One est une coentreprise entre Baron Philippe de Rothschild du Château Mouton Rothschild et Robert Mondavi, établie en 1979 dans la Napa Valley, en Californie. Le domaine produit un seul vin rouge de style Bordeaux en assemblage depuis ses vignobles de propriété à Oakville, dans l'AVA de la Napa Valley.
Le vin est élaboré comme un assemblage de style Bordeaux premium, généralement dominé par le Cabernet Sauvignon et complété par le Merlot, le Cabernet Franc, le Petit Verdot et le Malbec. Opus One suit les techniques de vinification traditionnelles françaises combinées au terroir distinct de la Napa Valley, caractérisé par des sols bien drainés et un climat méditerranéen qui produit des vins concentrés et structurés avec un potentiel de garde. Le partenariat représente une fusion de la tradition bordelaise de l'Ancien Monde avec l'innovation californienne du Nouveau Monde.
En fonction des disponibilités actuelles, les vins Opus One présentent l'assemblage classique de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Malbec qui définit l'approche du domaine. Les vins des millésimes comme 2003 et 2006 démontrent la priorité constante du producteur à créer des assemblages complexes et de garde qui reflètent à la fois le terroir de la Napa Valley et l'héritage viticole bordelais de la famille Rothschild.
