Cloudy Bay - Pinot Noir
92 points - The Wine Advocate
Cloudy Bay - Pinot Noir
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Cloudy Bay Pinot Noir
Le Cloudy Bay Pinot Noir est un vin de qualité supérieure qui convient parfaitement à ceux qui apprécient les bonnes choses de la vie. Ce vin est élaboré à partir des meilleurs raisins de pinot noir, soigneusement sélectionnés et cueillis à la main dans les meilleurs vignobles de Marlborough, en Nouvelle-Zélande.
Le profil gustatif du Cloudy Bay Pinot Noir est complexe et élégant, avec des notes de cerise noire, de mûre et d'épices. Le vin a une texture soyeuse et une finale longue et douce qui reste en bouche. C'est un vin qui se marie parfaitement avec une variété de plats, y compris les viandes grillées, les légumes rôtis et les sauces riches et crémeuses.
L'histoire de Cloudy Bay remonte à 1985, date à laquelle la cave a été fondée par David Hohnen. L'établissement a rapidement acquis la réputation de produire certains des meilleurs vins de Nouvelle-Zélande et il est aujourd'hui considéré comme l'un des meilleurs établissements vinicoles au monde.
Le Pinot Noir Cloudy Bay se déguste de préférence dans un cadre calme et détendu, où l'on peut apprécier pleinement ses saveurs et ses arômes complexes. Il est parfait pour être partagé avec des amis et des proches, et ne manquera pas d'impressionner les amateurs de vin les plus exigeants.
Type : |
Rouge |
Pays : |
Nouvelle-Zélande |
Région : |
Marlborough |
Producteur : |
Baie des nuages |
Raisins/mélange : |
Pinot Noir |
ABV: |
14% |
Suggestion d'association : |
Canard, gibier à plumes, champignons, porc, chevreuil, charcuterie et salaisons |
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