Mascarello - Barolo Monprivato

Mascarello - Barolo Monprivato - 2017 - 75cl - Onshore Cellars

Mascarello - Barolo Monprivato

Vintage
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Le Giuseppe Mascarello Barolo Monprivato est un vin magnifique qui regorge d'énergie, de profondeur et d'électricité. C'est un vin naturellement très complexe et complet, grâce aux conditions extraordinaires de cette saison de croissance épique. Les résultats sont concrets et percutants, le fruit montre de la puissance, de la grâce et beaucoup de pureté variétale clairement reconnue. Cette édition du Monprivato est fine et sensuelle, avec des tons de baies douces qui cèdent la place aux fleurs bleues, à l'écorce d'orange confite, à la menthe fraîche et à la rouille terreuse. Les tanins et la structure du vin lui donnent de l'élan et de la tenue. Ce vin est d'une grande ampleur et impressionnant.
Type :
Rouge
Pays :
Italie
Région :
Piémont
Appellation :
Barolo DOCG
Producteur :
Giuseppe Mascarello e Figlio
Raisins/mélange :
Le Nebbiolo
Température de service :
16° - 18° C
ABV:
14.5%
Suggestion d'association :
Gibier à plumes, agneau, bœuf, gibier à plumes, champignons, plats de pâtes

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Derrière la bouteille

Giuseppe Mascarello e Figlio

Giuseppe Mascarello e Figlio

Giuseppe Mascarello e Figlio est l'un des producteurs de vin les plus vénérés de la région du Piémont en Italie, particulièrement réputé pour ses vins Barolo. La cave a été fondée...
Giuseppe Mascarello e Figlio est l'un des producteurs de vin les plus vénérés de la région du Piémont en Italie, particulièrement réputé pour ses vins Barolo. La cave a été fondée à la fin du XIXe siècle par Giuseppe Mascarello et est aujourd'hui dirigée par Mauro Mascarello et son fils Giuseppe. La famille Mascarello a contribué à façonner la qualité et la réputation du Barolo, en adhérant à des méthodes de vinification traditionnelles qui mettent en valeur les caractéristiques uniques du raisin Nebbiolo et les terroirs spécifiques de leurs vignobles.

Le vignoble le plus célèbre du domaine, Monprivato à Castiglione Falletto, est très estimé dans le monde du vin. Les vins de Monprivato sont connus pour leur pureté, leur complexité et leur potentiel de vieillissement exceptionnels, et sont souvent considérés comme l'une des plus belles expressions du Barolo à vignoble unique. Ces vins présentent des arômes floraux délicats, des saveurs fruitées profondes et une note terreuse distincte, le tout équilibré par des tanins élégants.

Giuseppe Mascarello e Figlio maintient une norme rigoureuse de viticulture et une intervention minimale dans la cave afin de préserver l'expression naturelle des vignobles. Le processus de vinification comprend de longues périodes de macération et un vieillissement dans de grands fûts de chêne traditionnels de Slavonie qui transmettent un minimum d'arômes de chêne tout en permettant au vin de mûrir et de développer tout son caractère.

Le dévouement à la qualité et à la tradition a valu à Giuseppe Mascarello e Figlio une place prestigieuse parmi les meilleurs producteurs du Piémont, avec des vins célébrés pour leur profondeur, leur longévité et leur capacité à capturer l'essence de leur terroir. Cette approche a consolidé leur réputation non seulement en Italie mais aussi dans le monde entier, ce qui fait que leurs vins sont très recherchés par les collectionneurs et les amateurs.
Giuseppe Mascarello e Figlio
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Piémont

Le Piémont occupe la majeure partie du nord-ouest de l’Italie, bordant la Suisse au nord et la France à l’ouest et atteignant presque la côte méditerranéenne. Sa capitale et sa plus grande...

Le Piémont occupe la majeure partie du nord-ouest de l'Italie, bordant la Suisse au nord et la France à l'ouest et atteignant presque la côte méditerranéenne. Sa capitale et plus grande ville est Turin (Torino).

Dans le monde du vin, le Piémont est surtout connu pour ses deux titans, le Barolo et le Barbaresco, ainsi que pour d'autres vins rouges populaires issus du Barbera et du Dolcetto, le Gavi blanc et l'Asti pétillant.

Il compte plus de DOCG (17) et de DOC (42) que toute autre région (voir les cartes : région d'Asti, Langhe, Monferrato et nord), mais aucune IGP. En 2016, le Piémont a produit 2,5 millions d'hectolitres (28,3 millions de caisses) de vin, dont la majorité (55 %) est rouge et 83 % de niveau DOP. Les principaux cépages de la région sont le Barbera (31 %), le Moscato (22 %), le Dolcetto (13 %) et le Nebbiolo (10 %).

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Barolo DOCG - Onshore Cellars

Barolo DOCG

Le Barolo est un vin rouge produit dans la région du Piémont en Italie. Il est élaboré à partir du cépage Nebbiolo, connu pour sa richesse en tanins et son acidité....

Le Barolo est un vin rouge produit dans la région du Piémont en Italie. Il est élaboré à partir du cépage Nebbiolo, connu pour sa richesse en tanins et son acidité. Le Barolo a une longue histoire, qui remonte au XIXe siècle, lorsqu'il a été produit pour la première fois dans la ville de Barolo. Aujourd'hui, c'est l'un des vins les plus célèbres et les plus prestigieux d'Italie.

Le Barolo est produit selon des méthodes traditionnelles, les raisins étant récoltés à la main puis fermentés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite vieilli en fûts de chêne pendant au moins deux ans, bien que certains producteurs fassent vieillir leur Barolo jusqu'à cinq ans ou plus. Ce processus de vieillissement prolongé confère au Barolo sa complexité et sa profondeur de goût caractéristiques.

Le Barolo est connu pour sa saveur riche et corsée, avec des notes de cerise, de prune et de cuir. Il contient beaucoup de tanins, ce qui lui confère une structure ferme et une longue finale. Le Barolo est souvent décrit comme un "vin de garde", car il peut se bonifier en bouteille pendant de nombreuses années.

Parmi les principaux producteurs de Barolo, on peut citer Giacomo Conterno, Bruno Giacosa et Roberto Voerzio. Ces producteurs sont connus pour leur engagement en faveur de la qualité et leur utilisation de méthodes traditionnelles. Le Barolo est également produit dans plusieurs appellations différentes, notamment Barolo, Barbaresco et Langhe.

Dans l'ensemble, le Barolo est un vin imprégné d'histoire et de tradition. Son goût riche et son caractère complexe en font l'un des vins préférés des amateurs du monde entier. Que vous soyez un connaisseur chevronné ou un buveur occasionnel, le Barolo est un vin qui ne manquera pas d'impressionner.

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