Domaine Geantet-Pansiot - Marsannay - Les Champs Perdrix

Domaine Geantet-Pansiot - Marsannay - Les Champs Perdrix - 2020 - 75cl - Onshore Cellars

Domaine Geantet-Pansiot - Marsannay - Les Champs Perdrix

Vintage
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This wine is the fruit of unique know-how, resulting from the passion and rigor of the GEANTET PANSIOT house. It reflects the authenticity and quality of Burgundy wines. GEANTET PANSIOT MARSANNAY CHAMPS PERDRIX ROUGE is an elegant and complex wine, with fruity and spicy flavours that will delight Burgundy wine lovers.
The 2020 Marsannay les Champs Perdrix has a quintessential Marsannay nose with exuberant red berry fruit mixed with blueberry and violets, not dissimilar to say, Sylvain Pataille in style. The palate is laden with plenty of red berry fruit with touches of flint lending fine tension on the finish. This is decent energy and substance here, even if it does miss some breeding.
Type :
Rouge
Pays :
France
Région :
Bourgogne
Appellation :
Marsannay
Producteur :
Geantet-Pansiot
Raisins/mélange :
Pinot Noir
Température de service :
16° - 18° C
ABV:
13%

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Derrière la bouteille

Geantet-Pansiot

Geantet-Pansiot

Le Domaine Geantet-Pansiot est un domaine viticole familial renommé situé au cœur de la Bourgogne, en France, plus précisément dans le village de Gevrey-Chambertin. Fondé en 1954 par Edmond Geantet, le domaine...
Le Domaine Geantet-Pansiot est un domaine viticole familial renommé situé au cœur de la Bourgogne, en France, plus précisément dans le village de Gevrey-Chambertin. Fondé en 1954 par Edmond Geantet, le domaine est aujourd'hui géré par son fils Vincent Geantet et son petit-fils Fabien. Cette continuité générationnelle garantit que les traditions et les connaissances profondément enracinées de la famille continuent à prospérer.

Le domaine se spécialise dans les vins rouges produits principalement à partir de pinot noir, reflétant les caractéristiques classiques de la région de Bourgogne. Geantet-Pansiot possède environ 12 hectares de vignobles, y compris des parcelles de premier cru réputées à Gevrey-Chambertin et Chambolle-Musigny. Ces vignobles sont méticuleusement entretenus pour produire des raisins de la plus haute qualité, en adhérant à des pratiques viticoles durables pour maintenir la santé et l'équilibre de l'écosystème du vignoble.

Les vins du Domaine Geantet-Pansiot sont très appréciés pour leur structure robuste, la profondeur de leur saveur et leur capacité à vieillir gracieusement. Ils sont connus pour leurs saveurs fruitées riches et concentrées, leurs tanins élégants et l'utilisation subtile du chêne, qui met en valeur les qualités naturelles du vin sans les dominer. Les vins du domaine présentent constamment un bel équilibre entre intensité et finesse, ce qui en fait des vins très recherchés par les amateurs de Bourgogne du monde entier.

L'engagement du Domaine Geantet-Pansiot en faveur de la qualité, ainsi que son respect des techniques de vinification traditionnelles, ont consolidé sa réputation en tant que l'un des meilleurs producteurs de la région de la Côte de Nuits en Bourgogne.
Geantet-Pansiot
Bourgogne - Onshore Cellars

Bourgogne

La région viticole française de Bourgogne est peut-être petite en taille, mais son influence est énorme dans le monde du vin. La complexité de la Bourgogne...

La région viticole française de Bourgogne est peut-être petite en taille, mais son influence est énorme dans le monde du vin. La complexité de la Bourgogne peut effrayer même un professionnel du vin chevronné, mais n'ayez crainte : la région est aussi compliquée que vous le souhaitez. Certes, on y trouve certains des vins les plus chers de l'univers connu, mais on y trouve aussi des vins savoureux et abordables.

Principaux raisins :

Le pinot noir est originaire de Bourgogne et ces vignes couvrent 34 % de la région, représentant 29 % de la production totale de vin. Ce raisin rouge s'accommode très bien des sols calcaires et argileux, ce qui contribue à sa complexité. Les vins de pinot noir de Bourgogne ont une couleur qui va de la cerise à la brique, sont légers et présentent généralement des arômes de fruits rouges et d'épices. Le gamay est un raisin rouge également cultivé en Bourgogne, mais il ne représente que 10 % des vignes.

Le chardonnay est le premier cépage des vins blancs de Bourgogne, avec 48% de l'encépagement et 68% de la production. Le chardonnay apprécie le sol marneux de la Bourgogne, qui lui confère de délicats arômes floraux, fruités et minéraux, ainsi que des saveurs corsées. L'aligoté est le deuxième cépage blanc, avec 6 % de la production. {En savoir plus sur l'ancien cépage aligoté en Bourgogne.}

La région produit un vin mousseux appelé Crémant de Bourgogne. Il peut être élaboré à partir de chardonnay, de pinot noir, de pinot gris, d'aligoté, de gamay, de sacy et de melon. Les variétés comprennent le blanc, le blanc de blancs, le blanc de noirs et le rosé.

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Marsannay

Marsannay

Marsannay est une appellation viticole située dans la région de la Côte de Nuits en Bourgogne, France. C'est l'appellation la plus septentrionale de la Côte d'Or et elle est connue pour...

Marsannay est une appellation viticole située dans la région de la Côte de Nuits en Bourgogne, France. C'est l'appellation la plus septentrionale de la Côte d'Or et elle est connue pour ses vins rouges, blancs et rosés. L'histoire de la viticulture à Marsannay remonte à l'époque romaine et l'appellation a été officiellement reconnue en 1987.

Le style de production du Marsannay est fortement influencé par le climat frais et les sols riches en calcaire de la région. Les vins rouges sont élaborés à partir du cépage pinot noir et sont connus pour leur corps léger à moyen, leur acidité vive et leurs arômes fruités délicats. Les vins blancs sont élaborés à partir du cépage chardonnay et se caractérisent par leur acidité vive, leur minéralité et leurs arômes d'agrumes et de pomme. Les vins rosés sont élaborés à partir d'un mélange de pinot noir et de gamay et sont connus pour leur acidité rafraîchissante et leurs saveurs fruitées.

L'un des producteurs les plus connus de Marsannay est le Domaine Bruno Clair. Cette entreprise familiale produit des vins de grande qualité dans la région depuis les années 1970. Ses vins rouges sont réputés pour leur élégance et leur finesse, avec des arômes de fruits rouges, d'épices et de terre. Les vins blancs sont croquants et rafraîchissants, avec des notes d'agrumes et de minéralité. Le Domaine Sylvain Pataille est un autre grand producteur de Marsannay. Ce domaine biodynamique est connu pour ses techniques de vinification innovantes et son engagement en faveur du développement durable. Ses vins rouges sont complexes et corsés, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de terre. Les vins blancs sont riches et crémeux, avec des notes de miel et de fruits à noyau.

Outre ces producteurs de premier plan, il existe de nombreux autres domaines viticoles à Marsannay qui valent la peine d'être explorés. Parmi les noms les plus connus, citons le Domaine Bart, le Domaine Collotte et le Domaine Jean Fournier. Que vous soyez amateur de vins rouges, blancs ou rosés, Marsannay a quelque chose à vous offrir. Avec son histoire riche, son terroir unique et ses vignerons talentueux, il n'est pas étonnant que cette appellation gagne en popularité auprès des amateurs de vin du monde entier.

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