Le Champagne NV désigne le Champagne sans millésime, qui est un assemblage de différentes récoltes provenant de plusieurs vignobles. Ce type de Champagne est produit par de nombreux producteurs de vin renommés dans la région de Champagne en France, y compris certaines des marques les plus prestigieuses du monde comme Moët & Chandon, Veuve Clicquot et Dom Pérignon.
L'un des producteurs les plus remarquables de Champagne NV est la célèbre maison de Champagne, Louis Roederer. Fondée en 1776, Louis Roederer possède une riche histoire et est connue pour produire certains des plus beaux Champagnes du monde. La maison est située dans le charmant village de Reims au cœur de la région de Champagne.
La région de Champagne est située dans le nord-est de la France, à environ 150 kilomètres à l'est de Paris. C'est l'une des régions viticoles les plus célèbres du monde, connue pour son climat frais et son sol crayeux, qui est idéal pour la culture des trois principaux cépages utilisés dans la production de Champagne : Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier.
La région de Champagne est divisée en plusieurs appellations, chacune avec ses propres caractéristiques uniques. La plus célèbre et la plus prestigieuse d'entre elles est l'AOC Champagne (Appellation d'Origine Contrôlée), qui couvre l'ensemble de la région et est le siège des maisons de Champagne les plus renommées. Parmi les autres appellations notables, on trouve la Côte des Blancs, connue pour ses raisins Chardonnay de haute qualité, et la Montagne de Reims, connue pour ses raisins Pinot Noir.
Le Champagne NV de Louis Roederer est un assemblage de raisins provenant de différents vignobles et récoltes, soigneusement sélectionnés et assemblés par leurs talentueux vignerons. Le résultat est un Champagne complexe et bien équilibré, avec une qualité et un style constants qui ont fait de Louis Roederer un nom incontournable dans l'univers du Champagne.
Onshore Cellars est fier de proposer une sélection de Champagnes NV de Louis Roederer, notamment leur célèbre Brut Premier, un assemblage
