- Points Robert Parker (RP)
- Points Vinous
Hennessy - Very Special
Format
70cl
Prix
€50.40 HT
En stockEn stock
Notes de dégustation
Its aromatic intensity is reflected in a rich and creamy palate, bringing an extra dimension of vanilla and ending with a finish of fresh and floral exuberance.
Plus d'informations
À propos : Cognac
Hennessy - Très Spécial
Hennessy - Très Spécial est un cognac premium parfait pour ceux qui apprécient les choses fines de la vie. Ce cognac est fabriqué à partir des plus beaux raisins et vieillit en fûts de chêne pour créer un profil de goût lisse et riche qui ne manquera pas d'impressionner.
L'histoire de Hennessy remonte à 1765 lorsque Richard Hennessy a fondé la société à Cognac, en France. Depuis, la société produit certains des plus fins cognacs du monde, y compris le Très Spécial.
Le profil de goût de Hennessy - Très Spécial est complexe et riche, avec des notes de vanille, de chêne et de fruits. Il a une texture lisse et veloutée qui est parfaite pour déguster seul ou mélanger dans des cocktails. Ce cognac se déguste mieux dans un verre à cognac, qui permet aux arômes de se développer pleinement.
Que vous célébriez une occasion spéciale ou que vous vouliez simplement vous adonner à une boisson luxueuse, Hennessy - Très Spécial est le choix parfait. Dégustez-le avec des amis et la famille, ou savourez-le seul pendant que vous vous détendez et décompressez.
Le Patrimoine Hennessy
Ingrédients
- 45 ml Hennessy Very Special Cognac
- 20 ml jus de citron frais
- 15 ml sirop de miel (ratio 1:1)
- 10 ml vinaigre balsamique vieilli
- 2 traits d'Angostura bitters
- 1 blanc d'œuf
- Glaçons
Préparation
- Versez le Hennesly Very Special, le jus de citron, le sirop de miel, le vinaigre balsamique, les traits d'Angostura et le blanc d'œuf dans un shaker sans glaçons.
- Secouez vigoureusement pendant 10 secondes pour émulsionner le blanc d'œuf.
- Ajoutez une généreuse poignée de glaçons au shaker.
- Secouez fermement pendant 15 secondes jusqu'à ce que le mélange soit bien frappé et mousseux.
- Versez en double filtrant à travers une passoire à mailles fines dans le verre préparé.
Service
Verre coupé refroidi à la glace au préalable. Garnir d'une fine rondelle de citron posée à plat sur la mousse et d'une seule étoile de badiane positionnée au bord du verre. Servir immédiatement avec la couche de mousse soyeuse intacte comme élément de présentation signature.
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Derrière la bouteille
Producteur
Hennessy
Depuis plus de 250 ans, Hennessy élabore des cognacs uniques au cœur de la région de la Charente en France. La Maison est véritablement attachée au terroir, aux pratiques durables et à l'offre d'excellence dans chaque bouteille…
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