
- Points Robert Parker (RP)
- Points Vinous
Château du Breuil - 15 yrs
Format
Prix
€76.80 HT
En stockEn stock
Notes de dégustation
Cet assemblage de Calvados vieilli 15 ans et plus. En réalité, il contient des pourcentages de Calvados plus vieux qui lui confèrent toute sa noblesse. Il laisse en bouche une saveur subtile de pomme, cédant progressivement à d'élégantes combinaisons de tannins du Calvados ancien. Voluptueux, puissant et riche, pour les amateurs de grands alcools. Produit phare de notre gamme, il représente à lui seul ce qu'un Calvados ancien de grande qualité peut être : Une harmonie parfaite entre la pomme et le bois, avec de multiples arômes sous-jacents. Le Calvados de tous les moments agréables.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Calvados
- Producteur
- Château du Breuil
- Pays
- France
Technique
- Millésime
- Cépages
- Degré d’alcool
- 41%
- Format
- 70cl
- Élevage
- Service
- 18° - 20° C
- Fenêtre de dégustation
Caractéristiques
À propos : Calvados
Le Château du Breuil est un producteur réputé de Calvados, un type d'eau-de-vie de pomme originaire de la région de Normandie en France. Avec une riche histoire remontant au 16e siècle, le Château s'est transformé en distillerie produisant certains des meilleurs Calvados du monde. Le processus de production implique la sélection soigneuse des pommes, la fermentation, la distillation et le vieillissement, qui contribuent tous à la couleur ambrée distinctive du Calvados et à son profil de saveur complexe.
Le Château du Breuil produit une gamme de Calvados, y compris VSOP, XO et Hors d'Age. Le Calvados de 15 ans est une expression particulièrement spéciale, avec un profil de saveur riche et complexe qui résulte de sa période de vieillissement prolongée. Ce Calvados se déguste mieux pur ou avec des glaçons, et s'accorde bien avec le fromage, le chocolat et autres desserts.
Dans l'ensemble, le Château du Breuil est un producteur imprégné d'histoire et de tradition, et son Calvados témoigne du savoir-faire et de l'expertise de ses distillateurs. Que vous soyez un amateur de Calvados chevronné ou un novice dans le monde de l'eau-de-vie de pomme, le Château du Breuil est un producteur qui ne manquera pas de vous impressionner.


The Breuil Reserve
The Breuil Reserve est un cocktail mélangé à la cuillère à base de Château du Breuil - 15 yrs, servi dans une coupe.
- Préparation
- Mélangé à la cuillère
- Verre
- Coupe
- Glace
- Glaçons
- Garniture
- Zeste de citron pressé
Ingrédients
- 60 ml Château du Breuil - Calvados 15 ans
- 20 ml Cognac VSOP
- 15 ml Crème de Cassis
- 10 ml Jus de citron frais
- 5 ml Sirop de miel (ratio 1:1)
- 2 traits d'Angostura Bitters
- Glaçons
Préparation
- Remplir un verre de mélange de glaçons et ajouter le Calvados, le Cognac, la Crème de Cassis, le jus de citron frais, le sirop de miel et les bitters Angostura.
- Remuer continuellement pendant 12-15 secondes jusqu'à ce que le mélange soit correctement refroidi et dilué.
- Verser à travers un tamis fin dans un verre coupé refroidi.
Service
Servir dans un verre coupe refroidi. Garnir d'un seul zeste de citron exprimé positionné au-dessus de la surface du cocktail, puis placé sur le bord du verre. Optionnel : ajouter une seule sphère de glaçon de luxe si vous servez dans un verre rocks alternatif.
Plus de Château du Breuil
Tout voirDerrière la bouteille
Producteur
Château du Breuil
Le Château du Breuil, au cours de ses 400 ans d'histoire, est devenu une marque renommée dans le monde entier, véritable label de qualité pour son Calvados AOC Pays d'Auge. La passion pour les spiritueux a permis de projeter le…
Découvrir Château du Breuil
