Basil Hayden

Basil Hayden est un producteur de bourbon basé au Kentucky. La marque fait partie du portefeuille Jim Beam et produit du whiskey bourbon straight du Kentucky. Basil Hayden lui-même était un distillateur et fermier au 18e siècle dont les recettes ont influencé l'approche de la marque en matière de production de bourbon.

La production de bourbon du Kentucky s'articule autour de l'eau filtrée par le calcaire et du climat de la région, qui conditionnent naturellement la maturation des alcools en fûts de chêne calciné. Les bourbons Basil Hayden se caractérisent généralement par une teneur en seigle plus faible dans la formule de grain par rapport aux autres bourbons du Kentucky, ce qui contribue à un profil plus léger et plus épicé. Les offres de bourbon straight du Kentucky de la marque reflètent les normes de production de bourbon standard : élevés en fûts de chêne neufs et calcinés et mis en bouteille à un minimum de 80 proof.