
- Points Robert Parker (RP) 91
- Points Vinous
Torbreck - Woodcutter's - Shiraz
Prix
€27.60 HT
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Notes de dégustation
Ever the reliable wine in the Torbreck lineup (challenged only by the beauty of the Steading, but nevertheless), the Woodcutters has tightened up over time. My first introduction to it almost 10 years ago recalls a plush, full-bodied wine that delivered all the Barossa feels and flavors that one could possibly hope for. These days, and today specifically, the 2021 Woodcutter's Shiraz is tight and tense, with black brooding fruit set to a rigging of firm, savory tannins. The oak is subliminal in this wine, leaving only the tannins to shape the fruit. Really handled well. Impressive.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Rouge
- Producteur
- Torbreck
- Pays
- Australie
- Appellation
- Barossa Valley
- Région
- Australie-Méridionale
Technique
- Millésime
- 2021
- Cépages
- Shiraz
- Degré d’alcool
- 15%
- Format
- 75cl
- Élevage
- Service
- 16° - 18° C
- Fenêtre de dégustation
- 2022 - 2032
Accords mets et vins
Caractéristiques
À propos : Vin
Torbreck est un vignoble renommé situé dans la vallée de Barossa, en Australie. Le vignoble a été fondé en 1994 par David Powell, qui avait la passion de produire des vins reflétant le terroir unique de la région. Le Woodcutter's Shiraz est l'un des vins les plus populaires produits par Torbreck.
Le Woodcutter's Shiraz est produit à partir de raisins cultivés dans la vallée de Barossa, connue pour son climat chaud et ses sols riches. Les raisins sont cueillis à la main et soigneusement sélectionnés pour assurer que seuls les meilleurs fruits sont utilisés dans le vin. Le vin est ensuite vieilli en fûts de chêne français pendant 12 mois, ce qui lui confère une saveur riche et complexe.
Le Woodcutter's Shiraz est un vin corsé avec une couleur rouge rubis profond. Il présente des arômes de mûre, de prune et d'épices, avec des notes de vanille et de chêne. En bouche, le vin est riche et ample, avec des saveurs de mûre, de cerise et de chocolat. Les tanins sont fermes et bien structurés, donnant au vin une finale longue et satisfaisante.
En général, le Woodcutter's Shiraz est un exemple classique d'un Shiraz de la vallée de Barossa. C'est un vin riche, corsé et complexe, avec une finale longue et satisfaisante. C'est un vin qui peut être apprécié maintenant, mais qui vieillira aussi bien pendant de nombreuses années à venir. Que vous cherchiez un vin pour une occasion spéciale ou simplement une excellente bouteille à savourer entre amis, le Woodcutter's Shiraz saura vous plaire.
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Producteur
Torbreck
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