
- Points Robert Parker (RP)
- Points Vinous
Greywacke - Wild - Sauvignon Blanc
Prix
€28.80 HT
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Notes de dégustation
The barrel-fermented and matured 2017 Wild Sauvignon remains a bit green in character for this taster. The notes of sweet pea and capsicum come too close to asparagus and green bell pepper, despite grapefruit nuances and the complexity-invoking influence of wild yeast and French oak barrels. It's medium-bodied and silky in texture on the mid-palate, then finishes tart, underscored by lemon-lime-grapefruit acids. Other recent vintages have been more pleasurable.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Blanc
- Producteur
- Greywacke
- Pays
- Nouvelle-Zélande
- Région
- Marlborough
Technique
- Millésime
- 2017
- Cépages
- Sauvignon Blanc
- Degré d’alcool
- 14%
- Format
- 75cl
- Élevage
- Service
- 8° - 10° C
- Fenêtre de dégustation
Accords mets et vins
Caractéristiques
À propos : Vin
Greywacke - Wild - Sauvignon Blanc
Le Sauvignon Blanc Greywacke Wild est un vin qui ne manquera pas de ravir vos sens. Ce vin est produit par Greywacke, une cave renommée en Nouvelle-Zélande qui produit des vins de haute qualité depuis plus de deux décennies.
Le profil gustatif de ce vin est véritablement unique. Il a un goût croustillant et rafraîchissant avec des notes d'agrumes et de fruits tropicaux. Le vin est bien équilibré avec une finale longue et persistante qui vous laissera en vouloir plus.
L'histoire de Greywacke est fascinante. La cave a été fondée par Kevin Judd, qui a été le maître de chai en chef chez Cloudy Bay pendant plus de 25 ans. Il a décidé de créer sa propre cave en 2009 et produit des vins exceptionnels depuis.
Ce vin est parfait pour toute occasion. Il s'accorde bien avec les fruits de mer, les salades et les pâtes légères. C'est aussi un excellent vin à déguster seul lors d'une chaude journée d'été.
Découvrez le goût du Sauvignon Blanc Greywacke Wild dès aujourd'hui et comprenez pourquoi c'est l'un des vins les plus recherchés au monde.
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Derrière la bouteille
Producteur
Greywacke
Greywacke est un domaine viticole néo-zélandais basé à Marlborough, la région viticole la plus grande et la plus établie du pays. Fondé par Kevin Judd, qui a précédemment servi comme maître de chai à Cloudy Bay pendant de…
Découvrir GreywackeRégion
Marlborough
Marlborough occupe la pointe nord-est de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, centrée autour des vallées de Wairau et d'Awatere. La région est devenue la plus grande zone de production vinicole de la Nouvelle-Zélande suite à la…
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