Australia Tasmania Dalrymple

Dalrymple - Tasmania - Pinot Noir

93 points - The Wine Advocate
Dalrymple - Tasmania - Pinot Noir - 2020 - 75cl - Onshore Cellars
Australia Tasmania Dalrymple

Dalrymple - Tasmania - Pinot Noir

93 points - The Wine Advocate
Vintage
Taille
/
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  • Inventaire en cours
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Pale ruby-purple in colour, the Pinot Noir has a nose of freshly crushed red cherries, cranberries and raspberry leaves with hints of forest floor and mossy bark. Medium-bodied, it gives a good amount of red berry and earthy flavours in the mouth with a low to medium level of finely grained tannins and bright acid. It finishes long.
The 2021 Pinot Noir leads with a gently reductive nose, black cherries, caper brine, mulberry and cigar box. In the mouth, the fruit floods the palate and shows a ready succulence of pink and red berries. It is cushioned, plump and juicy, with enough savoury tannin to both shape and balance the fruit. Lovely. Very good.
Pale ruby-purple in colour, the Pinot Noir has a nose of freshly crushed red cherries, cranberries and raspberry leaves with hints of forest floor and mossy bark. Medium-bodied, it gives a good amount of red berry and earthy flavors in the mouth with a low to medium level of finely grained tannins and bright acid. It finishes long.
Type :
 Rouge
Pays :
 Australie
Région :
 Tasmanie
Producteur :
 Dalrymple
Raisins/mélange :
 Pinot Noir
ABV:
 13%
Suggestion d'association :
 Canard, gibier à plumes, champignons, porc, chevreuil, charcuterie et salaisons

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