- Points Robert Parker (RP) 94
- Points Vinous
Dal Forno Romano - Valpolicella Superiore DOC
Millésime
2016
Format
75 cl
Prix
€172.80 HT
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Notes de dégustation
Aged in oak for 24 months, the Dal Forno Romano 2016 Valpolicella Superiore is an elegantly polished and balanced wine. However, this quality did come at a steep price. A hail storm on May 18th, 2015, damaged 90% of the leaves in the vineyard. The plants therefore used all the energy they had in reserve, and the 2016 vintage started off with difficulty. By June, they were struggling, resulting in lower yields but excellent quality. In fact, the estate released the 2017 vintage before 2016, allowing for more bottle time.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Rouge
- Producteur
- Dal Forno Romano
- Pays
- Italie
- Appellation
- Valpolicella DOC
- Région
- Vénétie
Technique
- Millésime
- 2016
- Cépages
- Mélange Valpolicella
- Degré d’alcool
- 14%
- Format
- 75cl
- Élevage
- 24 months
- Service
- 16° - 18° C
- Fenêtre de dégustation
- 2025 - 2045
Accords mets et vins
Caractéristiques
À propos : Vin
Provenant d'un raisinage semi-appassimento avec la même finesse que pour l'Amarone, ce Valpolicella Valpolicella Superiore Monte Lodoletta 2017 déborde de concentration dense et d'une robe encreuse. Ce millésime 2017 affiche un nez pénétrant de violettes, de cerise amarena, de figue sèche et de chêne légèrement brûlé. Des notes de caramel émergent à l'aération, accompagnées de fleurs pressées plus intenses. Complet et pénétrant, moins corsé que pleinement corsé, il enveloppe le palais de tannins soyeux, fins et polis. Ce Valpolicella Superiore est très impressionnant !
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