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Aberlour - A' Bunadh
Prix
€104.40 HT
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Notes de dégustation
Signifiant « l'original » en gaélique, A'bunadh est créé en hommage au fondateur d'Aberlour, James Fleming. A'bunadh est un whisky fabriqué à la main du début à la fin, chaque lot étant créé pour assurer une saveur riche et complexe de raisin moelleux et de cake aux fruits maison. Il est embouteillé à la force du fût, ce qui en fait un whisky robuste et intensément profond, aux notes de xérès. Robe or auburn. Arômes d'épices mélangées, de praline et d'orange épicée en harmonie avec les notes riches et profondes du Xérès Oloroso. Palais rempli de saveurs fruitées ; orange, cerises noires, fruits secs et gingembre relevés de chocolat noir amer et enrichis de xérès et de chêne. Corsé et crémeux. Finale robuste et intense aux notes amère-sucrée d'épices exotiques, de chocolat noir et de chêne.
Plus d'informations
À propos : Whisky
Aberlour - A' Bunadh est un single malt Scotch whisky produit par la distillerie Aberlour à Speyside, en Écosse. Fondée en 1879, la distillerie est réputée pour ses méthodes de production traditionnelles et l'utilisation des meilleurs ingrédients.
A' Bunadh est un whisky à force de fût, ce qui signifie qu'il est mis en bouteille à sa force naturelle, sans eau supplémentaire ni dilution. Il est vieilli dans une combinaison de fûts de sherry Oloroso et de chêne américain, ce qui lui confère une saveur profonde et riche. Le whisky a une robe d'ambre profond et un bouquet complexe de fruits secs, de toffee et d'épices.
En bouche, il est corsé et lisse, avec des notes de fruits secs, de toffee, de noix et d'épices. La finale est longue et persistante, avec une pointe de fumée. A' Bunadh est un exemple classique d'un single malt de Speyside, et est incontournable pour tout amateur de whisky.
A' Bunadh Highland Reverie
Ingrédients
- 60 ml Aberlour - A' Bunadh
- 20 ml sirop de miel
- 15 ml jus de citron frais
- 2 traits d'Angostura bitters
- Zeste de citron en garnish
Préparation
- Remplir un shaker de glaçons. - Ajouter Aberlour - A' Bunadh, sirop de miel, jus de citron frais, et Angostura bitters. - Secouer bien pendant 10–15 secondes. - Verser dans un verre rocks refroidi sur un glaçon de grande taille. - Garnir avec un zeste de citron.
Service
Servez dans un verre rocks classique avec un seul glaçon volumineux. Garnissez avec un zeste de citron qui s'enroule sur le bord.
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Producteur
Aberlour
Aberlour est une distillerie de single malt Scotch whisky située dans le village d'Aberlour, sur les rives de la River Lour à Speyside, en Écosse. La distillerie puise son eau à Ben Rinnes et opère dans l'une des régions…
Photo: my friend, Y. Kohno, CC BY-SA 3.0
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Speyside
Speyside est une région d'Écosse réputée pour la production de whisky single malt écossais. La région est située au nord-est de l'Écosse et abrite certaines des plus célèbres distilleries du monde. Speyside est connue pour ses…
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