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À propos : Liqueur
Giffard, la maison de liqueurs basée à Angers, produit cette Crème de Fraise des Bois et Frais à partir d'un mélange de fraises des bois et de fraises cultivées, macérées et édulcorées selon le style traditionnel français.
Attendez-vous à une douceur concentrée de fruits rouges avec une vivacité lumineuse et légèrement acidulée provenant des baies sauvages. Versez sur glaçons, complétez avec du vin pétillant pour un simple kir-style apéritif, ou utilisez au bar pour parfumer cocktails et desserts. Une bouteille utile à garder à bord pour les invités souhaitant quelque chose de court, fruité et rafraîchissant avant le dîner.
Strawberry Woods Elegance
Strawberry Woods Elegance est un cocktail shaké à base de Giffard - Crème de Fraise des Bois et Frais, servi dans une coupe.
- Préparation
- Shaké
- Verre
- Coupe
- Glace
- Glaçons
- Garniture
- Deux fraises fraîches enfilées sur un pique à cocktail posé en travers du bord du verre, légère brume de zeste de citron pressé au-dessus de la surface
Ingrédients
- 45 ml Giffard Crème de Fraise des Bois et Frais
- 60 ml premium vodka
- 30 ml fresh lemon juice
- 20 ml Champagne or dry sparkling wine
- 15 ml simple syrup
- 2 fresh wild strawberries (or high-quality strawberries)
- Ice
Préparation
- Add vodka, Giffard Crème de Fraise des Bois et Frais, fresh lemon juice, and simple syrup to a cocktail shaker filled with ice.
- Shake vigorously for 12-15 seconds until well-chilled.
- Fine strain into a chilled coupe glass.
- Top with Champagne or sparkling wine.
- Gently stir to combine.
Service
Serve in a chilled coupe glass. Garnish with two fresh strawberries threaded onto a cocktail pick and placed across the rim of the glass. Finish with a light mist of lemon zest expressed over the surface for aromatic enhancement.
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Derrière la bouteille
Producteur
Giffard
Giffard est un producteur de liqueurs français basé à Angers, dans la vallée de la Loire. La maison s'est spécialisée dans la production de liqueurs et de sirops à base de fruits depuis le XIXe siècle, s'établissant comme un…
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