De Ladoucette - Comte Lafond - Sancerre

89 points - The Wine Advocate
De Ladoucette - Comte Lafond - Sancerre - 2021 - 75cl - Onshore Cellars

De Ladoucette - Comte Lafond - Sancerre

89 points - The Wine Advocate
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Vert doré pâle. Intensité aromatique remarquable au nez. Notes florales de fleurs blanches telles que l'aubépine, l'acacia, l'églantine, la fleur de sureau. A cela s'ajoutent des bourgeons de cassis et des fleurs sauvages. La bouche est vive, avec des caractéristiques acidulées très agréables, prolongées par de légères notes fruitées. Ample et rafraîchissant, il est dominé par les pierres à fusil et la craie typiques des grands vins de Sancerre.
Vert doré pâle. Intensité aromatique remarquable au nez. Notes florales de fleurs blanches telles que l'aubépine, l'acacia, l'églantine, la fleur de sureau. A cela s'ajoutent des bourgeons de cassis et des fleurs sauvages. La bouche est vive, avec des caractéristiques acidulées très agréables, prolongées par de légères notes fruitées. Ample et rafraîchissant, il est dominé par les pierres à fusil et la craie typiques des grands vins de Sancerre.
Vert doré pâle. Intensité aromatique remarquable au nez. Notes florales de fleurs blanches telles que l'aubépine, l'acacia, l'églantine, la fleur de sureau. A cela s'ajoutent des bourgeons de cassis et des fleurs sauvages. La bouche est vive, avec des caractéristiques acidulées très agréables, prolongées par de légères notes fruitées. Ample et rafraîchissant, il est dominé par les pierres à fusil et la craie typiques des grands vins de Sancerre.
Vert doré pâle. Intensité aromatique remarquable au nez. Notes florales de fleurs blanches telles que l'aubépine, l'acacia, l'églantine, la fleur de sureau, soutenues par des bourgeons de cassis et des fleurs sauvages. La bouche est vive, avec des caractères acidulés très agréables prolongés par de légères notes fruitées. Ample et rafraîchissant, il est dominé par des arômes de pierre à fusil et de craie typiques des grands vins de Sancerre.
Vert doré pâle. Intensité aromatique remarquable au nez. Notes florales de fleurs blanches telles que l'aubépine, l'acacia, l'églantine, la fleur de sureau. A cela s'ajoutent des bourgeons de cassis et des fleurs sauvages. La bouche est vive, avec des caractéristiques acidulées très agréables, prolongées par de légères notes fruitées. Ample et rafraîchissant, il est dominé par les pierres à fusil et la craie typiques des grands vins de Sancerre.
Vert doré pâle. Intensité aromatique remarquable au nez. Notes florales de fleurs blanches telles que l'aubépine, l'acacia, l'églantine, la fleur de sureau. A cela s'ajoutent des bourgeons de cassis et des fleurs sauvages. La bouche est vive, avec des caractéristiques acidulées très agréables, prolongées par de légères notes fruitées. Ample et rafraîchissant, il est dominé par les pierres à fusil et la craie typiques des grands vins de Sancerre.
Type :
Blanc
Pays :
France
Région :
Loire
Appellation :
Sancerre
Producteur :
Domaine De Ladoucette
Raisins/mélange :
Sauvignon Blanc
Température de service :
8° - 10° C
ABV :
12.5%
Suggestion d'association :
Crustacés, fromage de chèvre, légumes verts, sushis et sashimis, herbes fraîches et plats aromatiques, plats à base d'agrumes

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Derrière la bouteille

Ladoucette

Domaine De Ladoucette

Le domaine appartient aujourd'hui au Baron Patrick de Ladoucette, descendant du Comte Lafond, et le Pouilly Fumé a acquis la réputation d'être l'un des...
Le domaine appartient aujourd'hui au baron Patrick de Ladoucette, descendant du comte Lafond, et le Pouilly Fumé a acquis la réputation d'être l'un des plus grands vins blancs du monde.

Après avoir repris Ladoucette en 1972, le Baron étend ses activités à Sancerre, Chablis, Vouvray et Chinon.

Aujourd'hui, le baron produit des vins exceptionnels de la vallée de la Loire sous les étiquettes de Ladoucette, Marc Bredif, La Poussie, Regnard et Baron Patrick. De nombreux vins, dont le Pouilly Fumé de Ladoucette, le Baron de L et le Comte Lafond, sont considérés comme les meilleurs exemples de leur catégorie.
Domaine De Ladoucette
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Loire

Le Val de Loire est une région viticole historique située dans le centre de la France. La région est connue pour produire certains des meilleurs vins du monde,...

Le Val de Loire est une région viticole historique située dans le centre de la France. La région est connue pour produire certains des meilleurs vins du monde, notamment des vins blancs, rouges et rosés. La vallée de la Loire abrite un certain nombre d'appellations différentes, chacune ayant son propre style de vin.

L'une des appellations les plus célèbres de la vallée de la Loire est Sancerre. Sancerre est connu pour produire certains des meilleurs vins blancs du monde, à partir du cépage sauvignon blanc. Les vins de Sancerre sont réputés pour leur acidité vive, leur minéralité et leurs arômes d'agrumes. La région est également connue pour produire d'excellents vins rouges, élaborés à partir du cépage pinot noir.

Une autre appellation célèbre de la vallée de la Loire est Chinon. Chinon est connue pour produire certains des meilleurs vins rouges du monde, à partir du cépage cabernet franc. Les vins de Chinon sont réputés pour leurs saveurs riches et fruitées et leur capacité à bien vieillir.

La vallée de la Loire abrite également l'appellation Muscadet. Le Muscadet est connu pour produire certains des meilleurs vins blancs du monde, élaborés à partir du melon de Bourgogne. Les vins du Muscadet sont réputés pour leur acidité vive, leur minéralité et leurs arômes d'agrumes.

Le Val de Loire abrite également l'appellation Vouvray. Vouvray est réputé pour produire certains des meilleurs vins blancs du monde, à partir du cépage chenin blanc. Les vins de Vouvray sont réputés pour leurs saveurs riches et fruitées, et leur capacité à bien vieillir.

Le Val de Loire abrite également l'appellation Anjou. L'Anjou est réputé pour produire certains des meilleurs vins rouges du monde, issus du cépage cabernet franc. Les vins d'Anjou sont réputés pour leurs saveurs riches et fruitées, et leur capacité à bien vieillir.

La vallée de la Loire abrite également l'appellation Pouilly-Fumé. Le Pouilly-Fumé est connu pour produire certains des meilleurs vins blancs du monde, à partir du cépage sauvignon blanc. Les vins de Pouilly-Fumé sont réputés pour leur acidité vive, leur minéralité et leurs arômes d'agrumes.

La vallée de la Loire abrite également l'appellation Saumur. Saumur est connu pour produire certains des meilleurs vins mousseux du monde, à partir du cépage chenin blanc. Les vins de Saumur sont réputés pour leur acidité vive, leur minéralité et leurs arômes d'agrumes.

Le Val de Loire abrite également l'appellation Touraine. La Touraine est connue pour produire certains des meilleurs vins rouges et blancs du monde, à partir d'une variété de cépages différents. Les vins de Touraine sont réputés pour leurs saveurs riches et fruitées, et leur capacité à bien vieillir.

Dans l'ensemble, le Val de Loire est une région viticole historique qui produit certains des meilleurs vins du monde. Que vous soyez à la recherche d'un vin blanc vif, d'un vin rouge riche ou d'un vin mousseux, la vallée de la Loire a quelque chose à vous offrir.

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Sancerre

Sancerre

Sancerre est une appellation viticole située dans la partie orientale de la vallée de la Loire en France. La région est connue pour produire certains des meilleurs Sauvignon Blanc...

Sancerre est une appellation viticole située dans la partie orientale de la vallée de la Loire, en France. La région est connue pour produire certains des meilleurs vins de Sauvignon Blanc au monde. L'histoire de la viticulture à Sancerre remonte à l'époque romaine et la région produit du vin depuis plus de 2 000 ans.

Le style de production du Sancerre est unique et se caractérise par l'utilisation de cuves en acier inoxydable et d'une fermentation à température contrôlée. Cela permet aux vignerons de préserver les saveurs et les arômes naturels des raisins, ce qui donne des vins croquants, rafraîchissants et pleins de caractère.

Le principal cépage cultivé à Sancerre est le sauvignon blanc, qui représente environ 80 % de la superficie totale du vignoble. Les 20 % restants sont plantés en pinot noir, utilisé pour produire des vins rouges et rosés. Les raisins de sauvignon blanc cultivés à Sancerre sont connus pour leur forte acidité, qui confère aux vins leur vivacité et leur fraîcheur caractéristiques.

Les vins typiques produits à Sancerre sont des vins blancs secs, croquants et rafraîchissants. Ils sont connus pour leurs arômes d'agrumes, de pommes vertes et de groseilles à maquereau, avec une pointe de minéralité. Les vins rouges et rosés produits à Sancerre sont légers et fruités, avec des saveurs de baies rouges et une pointe d'épices.

Le Sancerre est une région connue pour ses vins de grande qualité, et les vins qui y sont produits sont très recherchés par les amateurs de vin du monde entier. La région a une longue histoire viticole et les vignerons s'attachent à produire des vins fidèles à leur terroir et reflétant les caractéristiques uniques de la région.

En conclusion, Sancerre est une appellation viticole connue pour produire certains des meilleurs vins de sauvignon blanc au monde. La région a une longue histoire viticole et les vignerons s'attachent à produire des vins fidèles à leur terroir et reflétant les caractéristiques uniques de la région. Les vins produits à Sancerre sont croquants, rafraîchissants et pleins de caractère, avec des saveurs et des arômes uniques à la région.

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