Chêne Bleu

Chêne Bleu est un producteur de vin basé en Vaucluse, dans la vallée du Rhône méridionale. Le producteur travaille dans plusieurs appellations de cette région du sud-est de la France, notamment Vaucluse IGP et Ventoux, produisant des vins tranquilles en styles rouge, blanc et rosé.

La Vaucluse et la région plus large de Ventoux se caractérisent par des conditions méditerranéennes chaudes modérées par le vent du Mistral, qui souffle dans la vallée du Rhône. Ce climat convient bien aux cépages du sud du Rhône, notamment Grenache et Syrah pour les rouges, et des cépages blancs comme Viognier, Marsanne et Roussanne. Les vins de cette région tendent à exprimer des fruits mûrs avec une bonne acidité et une belle structure, reflétant à la fois la chaleur et la ventilation que reçoit la région.

La gamme actuelle de Chêne Bleu met l'accent sur les cépages classiques du sud du Rhône. Leurs blancs incluent un Viognier de cépage unique et un assemblage blanc (Aliot) composé de Marsanne, Grenache Blanc et Roussanne. Leurs rouges sont centrés sur des assemblages de Syrah et Grenache, notamment la cuvée Astralabe, tandis que leur rosé s'appuie sur une palette plus large de cépages rouges locaux. Cette sélection reflète un engagement direct envers le mélange traditionnel de cépages de la région.