Le Blanc de Blancs Brut Clos du Mesnil 2004 de Krug, d'une magnifique couleur d'agrumes, présente un bouquet profond, complexe, très clair et précis, voire éthéré, avec des arômes d'agrumes entremêlés de notes de craie et de brioche noble en arrière-plan. Pur, profond et vibrant de fraîcheur en bouche, c'est un Clos du Mesnil droit, athlétique, très intense et expressif, mais aussi très élégant et raffiné, avec un caractère unique de fruits frais ! Le 2004 révèle une grande structure minérale et une texture crayeuse en bouche. La finale très complexe et énergique révèle une fraîcheur et une vitalité vivifiantes ainsi que le charme et l'onctuosité de la vinification en barriques et peut-être le dosage du vin qui semble dynamiser le style Krug. Alors que le vin de terroir est le résultat d'une vinification sans intervention, le Clos du Mesnil de Krug est peut-être un Champagne Krug très particulier - il a une grande qualité, un style et une complexité qui sont le résultat de la vinification et de l'ajout du vin de dosage. La question de savoir quel serait le goût du Clos du Mesnil s'il était cultivé en biodynamie, vendangé plus tard et dosé avec rien d'autre que lui-même est vaine, mais elle ne m'a pas quitté depuis que j'ai goûté le paradoxal 2004, qui est d'une part terriblement frais et d'autre part possède ce style unique de réserve de Krug.
Le Blanc de Blancs Brut Clos du Mesnil 2002 (ID 415068 - dégorgé IV/2015) de Krug, d'une belle couleur d'agrumes, présente un bouquet profond, complexe, très clair et précis, voire éthéré, avec des arômes d'agrumes entrelacés de craie et de nobles notes briochées en arrière-plan. Pur, profond et vibrant de fraîcheur en bouche, c'est un Clos du Mesnil droit, athlétique, très intense et expressif, mais aussi très élégant et raffiné, avec un caractère unique de fruits frais ! Le 2002 révèle une grande structure minérale et une texture crayeuse en bouche. La finale très complexe et énergique révèle une fraîcheur et une vitalité vivifiantes ainsi que le charme et l'onctuosité de la vinification en barriques et peut-être le dosage du vin qui semble dynamiser le style Krug. Alors que le vin de terroir est le résultat d'une vinification sans intervention, le Clos du Mesnil de Krug est peut-être un Champagne Krug très particulier - il a une grande qualité, un style et une complexité qui sont le résultat de la vinification et de l'ajout du vin de dosage. La question de savoir quel serait le goût du Clos du Mesnil s'il était cultivé en biodynamie, vendangé plus tard et dosé avec rien d'autre que lui-même est vaine, mais elle ne m'a pas quitté depuis que j'ai goûté le paradoxal 2002, qui est d'une part terriblement frais et d'autre part possède ce style unique de réserve de Krug. Notabene : Cela n'inclut pas l'hypothèse que le vin pourrait être meilleur. Il serait juste différent et sûrement moins "Krug", ce qui n'est pas ce que nous voulons vraiment, n'est-ce pas ?
99 Points - The Wine Advocate "Comme s'il y avait encore des doutes, le Brut Blanc de Blancs Clos du Mesnil 1996 de Krug réaffirme sa position comme l'un des plus grands - si ce n'est le plus grand - Champagne de cette récolte historique. J'ai eu le privilège de boire le Clos du Mesnil 1996 à plusieurs reprises au cours de l'année dernière et il a toujours été époustouflant, comme il l'est encore aujourd'hui. Le vin étincelle en bouche avec une expression brillante et pointilliste du fruit, montrant des détails, une profondeur et un poli surréalistes. Comme une pierre précieuse finement taillée, chaque impression révèle une nuance différente et unique. Le Clos du Mesnil 1996 tapisse chaque centimètre carré du palais avec des couches infinies de fruits parfumés et une finale ciselée et minérale qui dure éternellement. Le chêne semble un peu prononcé dans cette bouteille, ce que je n'avais jamais vu auparavant avec ce vin. Si j'étais contraint de ne boire qu'un seul champagne (en supposant que le budget ne soit pas un problème), je pourrais très bien choisir le Clos du Mesnil 1996 de Krug. Ce champagne profond est aussi bon que possible. Aucune date de dégorgement n'est fournie. Maturité prévue : 2011-2036." - Antonio Galloni
Krug - Clos du Mesnil - Blanc de Blancs
Le Clos du Mesnil de Krug est un champagne Blanc de Blancs élaboré à partir de 100% de raisins Chardonnay cultivés dans le vignoble du Clos du Mesnil, situé au cœur de la région Champagne en France. Ce champagne est un véritable chef-d'œuvre élaboré avec précision et soin, ce qui donne un vin à la fois élégant et complexe.
Le profil gustatif du Clos du Mesnil de Krug se caractérise par des arômes délicats de fleurs blanches, d'agrumes et de miel, complétés par une texture riche et crémeuse. En bouche, ce champagne est corsé et équilibré, avec une finale longue et rafraîchissante qui laisse une impression durable.
L'histoire de Krug remonte à 1843, lorsque Joseph Krug a fondé la maison Krug à Reims, en France. Depuis lors, Krug se consacre à la production des meilleurs champagnes du monde, en utilisant uniquement les meilleurs raisins et des méthodes de vinification traditionnelles.
Le Clos du Mesnil de Krug est un champagne qui se déguste de préférence lors d'occasions spéciales, comme les mariages, les anniversaires ou d'autres célébrations. Il se marie bien avec une grande variété de mets, notamment les fruits de mer, la volaille et le fromage. Que vous célébriez une occasion spéciale ou que vous dégustiez simplement une coupe de champagne entre amis, le Krug's Clos du Mesnil est un vin qui ne manquera pas d'impressionner.
