Bellavista - Vittorio Moretti Riserva - Extra Brut - Franciacorta DOCG

Bellavista est un producteur de vin renommé situé au cœur de Franciacorta, en Italie. Le domaine a été fondé en 1977 par Vittorio Moretti, qui avait une passion pour la production de vins mousseux de haute qualité. Le « Riserva Vittorio Moretti » Extra Brut est l'un des vins les plus populaires produits par Bellavista.

La Franciacorta DOCG est une région d'Italie connue pour produire certains des meilleurs vins mousseux du monde. Le « Riserva Vittorio Moretti » Extra Brut est élaboré selon la méthode traditionnelle de production de vin mousseux, qui implique une fermentation secondaire en bouteille. Ce processus donne au vin ses bulles caractéristiques et son profil aromatique unique.

Le « Riserva Vittorio Moretti » Extra Brut est élaboré à partir d'un assemblage de raisins Chardonnay et Pinot Noir, soigneusement sélectionnés dans les meilleurs vignobles de la région. Le vin est vieilli pendant un minimum de 60 mois sur lies, ce qui lui confère un profil aromatique riche et complexe. Le vin a une couleur jaune pâle et une perlage fine et persistante.

Le nez du vin se caractérise par des notes d'agrumes, de fleurs blanches et de brioche. En bouche, le vin est sec et vif, avec une acidité délicate et une finale longue et persistante. Le vin est parfait comme apéritif ou pour accompagner des fruits de mer.

Bellavista s'engage à produire des vins de haute qualité qui reflètent le terroir unique de la région de Franciacorta. Le domaine utilise des pratiques agricoles durables et des techniques de vinification modernes pour garantir que ses vins sont de la plus haute qualité. Le « Riserva Vittorio Moretti » Extra Brut est le témoignage de l'engagement du domaine envers l'excellence et est un incontournable pour tout amateur de vin.