Iinuma Meijo - Sugata - Junmaï Daïginjo

Iinuma Meijo's Sugata Junmaï Daïginjo représente l'apogée du savoir-faire traditionnel du saké japonais. Ce saké haut de gamme est produit par l'une des brasseries les plus respectées du Japon, employant des techniques ancestrales affinées au fil des générations. La classification Junmaï Daïginjo dénote la plus haute norme de pureté et de précision, le riz est poli à au moins 50%, ce qui produit un spiritueux d'une clarté et d'une élégance exceptionnelles.

À 17% ABV, Sugata livre l'équilibre sophistiqué attendu dans les contextes de restauration gastronomique et d'hôtellerie de luxe. L'attention méticuleuse de la brasserie à la qualité de l'eau, à la culture du koji et au contrôle de la fermentation produit un saké d'une finesse remarquable. Cette expression témoigne de l'engagement de la brasserie envers la transparence et la qualité que les collectionneurs avertis et les établissements exigent. Idéal pour les connaisseurs en quête de spiritueux japonais authentiques aux normes inébranlables et à la provenance de prestige.