Duckhorn - The Discussion - Napa Valley

Il y a presque quatre décennies, avant de produire leur premier millésime, les Duckhorn et leur vigneron ont eu une discussion passionnée autour de la table de la cuisine. Bien qu'ils aient débattu de la création d'une cuvée, ils ont choisi de se concentrer sur des vins de cépage. Incarnant la profondeur et la complexité d'un programme Estate de classe mondiale, The Discussion représente le summum du portefeuille de Duckhorn Vineyards et du dialogue continu qui définit le grand art de la vinification. Élaboré à partir de leurs plus beaux lots et fûts de fruits Estate, le millésime 2018 de The Discussion est riche, radiant et profondément complexe. En évoluant dans le verre, des arômes tentateurs de cerise noire, de groseille rouge et de pétales de rose se mêlent à des nuances sophistiquées de noisette, de clou de girofle, de caramel et de confiture de figue. Au palais onctueux et velouté, des couches succulentes de prune, de framboise des bois et de myrtilles enrobées de chocolat sont encadrées par des tannins élégamment structurés, avec des notes de réglisse rouge, de menthe, d'érable et de sauge ajoutant du drame et de la complexité à une finale longue et dynamique.