Santa Rita - 120 - Carmenere - Reserva Especial

Le Carmenere 120 Reserva Especial de Santa Rita met en lumière le caractère distinctif du cépage rouge le plus emblématique du Chili. Le Carmenere, historiquement originaire de Bordeaux mais perfectionné dans la Maipo Valley chilienne, produit des vins d'une profondeur et d'une sophistication remarquables. Cette sélection Reserva représente l'engagement de Santa Rita envers la qualité et l'expression régionale, offrant un rouge corsé avec des notes élégantes de poivre et d'épices équilibrées par des tannins souples et soyeux.

Le terroir de la Maipo Valley, avec sa combinaison unique d'influences andines et du refroidissement du Pacifique, crée des conditions idéales pour le Carmenere. La philosophie de vinification de Santa Rita met l'accent sur le caractère naturel du cépage : des couches de fruits noirs, des épices subtiles et une texture veloutée sans extraction excessive. À 14° d'alcool, ce vin atteint un excellent équilibre et une grande polyvalence.

Ce Carmenere s'accorde magnifiquement avec les viandes grillées, le gibier, les ragoûts savoureux et les fromages affinés. Sa structure et son élégance le rendent tout aussi adapté aux divertissements décontractés qu'à la gastronomie raffinée, qu'il soit dégusté à une table de villa, une galley de yacht ou un chalet à la campagne.