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William Fevre - Chablis - Vaillons - 1er Cru
Preis
€60.00 zzgl. MwSt.
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Verkostungsnotizen
Delivering scents of orange oil, white flowers and oyster shell, the 2022 Chablis 1er Cru Vaillons is medium to full-bodied, satiny and suave, with racy acids and a saline finish, showing little trace of the hot, sunny vintage. As usual, it's derived from old vines in Les Minots (that are a source for the Fèvre massal selection), as well as holdings in Roncières and Chatains.
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Weiß
- Erzeuger
- William Fevre
- Land
- Frankreich
- Appellation
- Chablis
- Region
- Burgund
- Stil
- Erster Wein
Technik
- Jahrgang
- 2023
- Rebsorten
- Chardonnay
- Alkoholgehalt
- 13.5%
- Größe
- 75cl
- Ausbau
- Service
- 8° - 12° C
- Trinkreife
Speiseempfehlungen
Charakteristik
Mehr über: Wein
Der 2020 Chablis 1er Cru Vaillons zeigt sich wunderbar, mit Noten von weißem Pfirsich und Frühjahrsblüten, durchdrungen von Hinweisen auf Meyer-Zitrone, spritzigem Granny-Smith-Apfel und Birne. Von mittlerem bis vollem Körper, sein seidiger Antrunk führt zu einem straffen, lebendigen und schön konzentrierten Mittergaumen, abschließend mit einem salzigen Abgang.
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Hinter der Flasche
Erzeuger
William Fevre
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