WhistlePig entstand, als Raj Bhakta 2007 eine Farm kaufte. Nach einigen Jahren reiflicher Überlegung und persönlicher Reflexion beschloss das Team, die besten und interessantesten Rye Whiskeys der Welt herzustellen. Mit der Unterstützung von Master Distiller Dave Pickerell entdeckten und erwarben sie in Kanada einen unglaublichen Bestand an 10 Jahre altem Blending Whiskey, der völlig nutzlos war. Dieser erste Bestand, für den wir ewig dankbar sind, war der Startschuss für unser großes Abenteuer.

„Mir gefallen die Träume von der Zukunft besser als die Geschichte der Vergangenheit.“ – Thomas Jefferson