Vincent Girardin - Meursault - Les Perrières - 1er Cru

95 Punkte - The Wine Advocate
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Vincent Girardin - Meursault - Les Perrières - 1er Cru - 2019 - 75cl - Onshore Cellars

Vincent Girardin - Meursault - Les Perrières - 1er Cru

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Weinlese
Größe
Regulärer Preis €216.00
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Aromen von Orangenöl, Pfirsich, Konditorcreme, frisch gebackenem Brot und Haselnüssen - umrahmt von einem geschickten Hauch jugendlicher Reduktion - leiten den 2019er Meursault 1er Cru Les Perrières ein, einen mittelkräftigen bis vollmundigen, vielschichtigen und konzentrierten Wein, der tief, reich und dramatisch ist, mit lebendigen Säuren und einem langen, durchdringenden Finale. Auch dieser Wein hat sich hervorragend entwickelt.
Der Meursault 1er Cru Les Perrières 2018 hat sich besonders gut entwickelt und entfaltet sich im Glas mit einer jugendlich zurückhaltenden Nase von knackigen gelben Obstbäumen, Zitrusöl, Jod, Rauch und weißen Blüten. Mittel bis vollmundig, kreidehaltig und untätig, ist er tief und strukturiert, mit einem fein strukturierten Trockenextrakt und spritzigen Säuren. Er ist sofort zugänglicher als der atemberaubende 2017er, aber dennoch ein ernsthafter, alterungsfähiger Wein.
Der Meursault 1er Cru Les Perrières zeigt eine brillante Leistung und entfaltet sich im Glas mit einem Bouquet wie aus dem Lehrbuch: Zitrusöl, knackiger grüner Apfel, Anjou-Birne, Mandarinenöl, gebrochene Kreide und geschlagener Feuerstein. Mittel bis vollmundig, seidig und prägnant, muskulös, aber engmaschig, mit rassigen Säuren, ausgezeichneter Konzentration und einem langen, mineralischen Abgang.
Der Meursault 1er Cru Les Perrières zeigt eine brillante Leistung und entfaltet sich im Glas mit einem Bouquet wie aus dem Lehrbuch: Zitrusöl, knackiger grüner Apfel, Anjou-Birne, Mandarinenöl, gebrochene Kreide und geschlagener Feuerstein. Mittel bis vollmundig, seidig und prägnant, muskulös, aber engmaschig, mit rassigen Säuren, ausgezeichneter Konzentration und einem langen, mineralischen Abgang.
Art:
Weiß
Land:
Frankreich
Region:
Burgundisch
Benennung:
Meursault
Produzent:
Vincent Girardin
Trauben/Verschnitt:
Chardonnay
Stil:
Premier Cru
Serviertemperatur:
8° - 10° C
ABV:
13%
Paarungsvorschläge:
Schalentiere, Hummer, Geflügel, Krabben, Trüffel, Huhn

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Hinter der Flasche

Vincent Girardin

Vincent Girardin

Seine Rotweine sind von gleichbleibend hoher Qualität, wobei der Schwerpunkt auf der Reinheit der Frucht und den weichen, geschmeidigen Tanninen liegt. Aber bei den Weißweinen ist er wirklich herausragend,...

Seine Rotweine sind von gleichbleibend hoher Qualität, wobei der Schwerpunkt auf der Reinheit der Frucht und den weichen, geschmeidigen Tanninen liegt. Bei den Weißweinen ist er jedoch wirklich herausragend und produziert eine Reihe von Weinen, die sich durch ihre Fruchttiefe und exquisite Ausgewogenheit auszeichnen. Diese Weißweine sind sehr zugänglich, wenn sie jung sind, aber die Spitzenweine profitieren von 4-5 Jahren Flaschenreife.

Die Rotweine werden, wenn möglich, mit Stielen gekeltert, wenn sie reif und gesund genug sind, und während der Cuvaison nur minimal bearbeitet: kein Umstoßen. Wie bei den Weißweinen wird nur wenig neues Holz verwendet.

Vincent Girardin
Burgunder - Onshore-Keller

Burgundisch

Die französische Weinregion Burgund (auch bekannt als "Bourgogne") mag klein sein, aber ihr Einfluss auf die Welt des Weins ist enorm. Die Komplexität des Burgunders...

Die französische Weinregion Burgund (auch bekannt als "Bourgogne") mag klein sein, aber ihr Einfluss auf die Welt des Weins ist enorm. Die Komplexität des Burgunds kann selbst erfahrene Weinprofis in Angst und Schrecken versetzen, aber keine Angst - die Region muss nur so kompliziert sein, wie Sie es wollen. Ja, es ist die Heimat einiger der teuersten Weine des bekannten Universums, aber es gibt auch schmackhafte und erschwingliche Weine.

Haupttrauben:

Der Pinot Noir stammt ursprünglich aus dem Burgund, wo diese Rebsorte 34 % der Fläche bedeckt und 29 % der gesamten Weinproduktion ausmacht. Die rote Rebsorte gedeiht besonders gut auf kalk- und tonhaltigen Böden, was zu ihrer Komplexität beiträgt. Pinot Noir-Weine aus dem Burgund haben eine Farbe von Kirsche bis Ziegelstein, sind leicht im Körper und weisen typischerweise rote Früchte und würzige Aromen auf. Gamay ist eine rote Rebsorte, die ebenfalls in Burgund angebaut wird, aber nur 10 % der Rebstöcke ausmacht.

Der Chardonnay ist die wichtigste Rebsorte für Weißweine in Burgund und macht 48 % der Reben und 68 % der Produktion aus. Der Chardonnay schätzt die Mergelböden des Burgunds, die ihm delikate blumige, fruchtige und mineralische Aromen und einen vollmundigen Geschmack verleihen. Die Aligoté ist die zweitwichtigste weiße Rebsorte mit einem Anteil von 6 %. {Lesen Sie mehr über die alte Aligoté-Traube in Burgund.}

In der Region wird auch ein Schaumwein namens Crémant de Bourgogne hergestellt. Er kann aus Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy und Melone hergestellt werden. Zu den Sorten gehören blanc, blanc de blancs, blanc de noirs und rosé.

Burgund erkunden
Ein malerischer Blick auf eine kleine Stadt mit einem markanten Kirchturm, umgeben von üppig grünen Weinbergen und einem blauen Himmel mit Schäfchenwolken.

Meursault

Meursault ist eine Weinappellation in der Region Burgund in Frankreich. Die Geschichte des Weinbaus in Meursault reicht bis in die Römerzeit zurück, und die Region hat...

Meursault ist eine Weinappellation in der Region Burgund in Frankreich. Die Geschichte des Weinbaus in Meursault reicht bis in die Zeit der Römer zurück, und in der Region werden seit Jahrhunderten hochwertige Weine erzeugt. Der Produktionsstil in Meursault wird stark durch das einzigartige Terroir der Region beeinflusst, das durch kalkreiche Böden und ein kühles Klima gekennzeichnet ist.

In Meursault wird vor allem die Rebsorte Chardonnay angebaut, die für ihre Fähigkeit bekannt ist, das Terroir der Region zum Ausdruck zu bringen. Die in Meursault erzeugten Weine sind typischerweise vollmundig und reichhaltig, mit einem komplexen Bouquet von Aromen und Geschmacksrichtungen. Die Weine werden in Eichenfässern ausgebaut, was dem Wein eine zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht.

Meursault ist für die Herstellung einiger der besten Weißweine der Welt bekannt. Die Weine sind typischerweise trocken, mit einem hohen Säuregehalt und einem langen Abgang. Die Aromen der Meursault-Weine werden oft als nussig beschrieben, mit Noten von Haselnuss, Mandel und geröstetem Brot. Die Weine haben auch eine ausgeprägte Mineralität, die auf die kalkhaltigen Böden der Region zurückzuführen ist.

Die berühmtesten Weinberge von Meursault liegen an den Hängen der Côte de Beaune, einem Hügel, der sich am östlichen Rand der Region erstreckt. Die Weinberge an der Côte de Beaune sind dafür bekannt, dass sie einige der besten Weine der Welt hervorbringen, und die Weine aus Meursault sind keine Ausnahme.

Meursault ist eine traditionsreiche Region, in der die Winzer sehr stolz auf ihr Handwerk sind. Die in Meursault hergestellten Weine zeugen vom Können und der Hingabe der Winzer und sind ein wahres Spiegelbild des einzigartigen Terroirs der Region.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Meursault eine Weinappellation ist, die für die Herstellung einiger der besten Weißweine der Welt bekannt ist. Die Region blickt auf eine reiche Geschichte des Weinbaus zurück, und die in Meursault erzeugten Weine sind ein wahres Spiegelbild des einzigartigen Terroirs der Region. Wenn Sie auf der Suche nach einem hochwertigen Weißwein sind, der vollmundig, komplex und reichhaltig ist, dann ist Meursault die perfekte Wahl.

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