Vigne Surrau - Sincaru - Cannonau di Sardegna DOC

Grandiose Cannonau mit klarem Willen: Sincaru ("ernst") hat eine schöne Dialektik in seinem Namen und die sonnige Eleganz der Gallura-Terrassen im Glas. 100% Cannonau aus sonnenverwöhnten Weinbergen in der Nähe von Arzachena, auf kalkhaltigem Granitboden mit Sandanteilen, klare mineralische Tiefe. Die Meeresbrise mit ihren kühlen Nächten sorgt für lebendige Frische und sortentypi­sche Charakteristik. Im Glas zeigt sich Sincaru in dunklem Rubinrot mit feinem Granatrand. Das Bouquet ist offen und aromatisch: Schwarze Johannisbeere, reife saure Kirsche, mediterrane Kräuternoten und ein Hauch von Bergamotte, getragen von feiner, salziger Mineralität. Am Gaumen präsentiert sich der Wein rund und geschmeidig, mit lebendiger Säure und weich strukturierten Tanninen. Der Abgang ist klar, persistent und salzig-mineralisch, typisch Gallura, elegant und vollmundig. Ein meisterhaft gemachter Cannonau mit charmanter, nachdenklicher Charakteristik, die Lust auf Entdeckung macht.